第10章 外甥

               　　近來縣城開了一家酒樓。裡面的生意特別紅火。

　　吃過酒樓飯菜的人都說好。

　　“什麼美味這麼多人？”

　　徐則炁有些不以為然，他查完傾腳伕的賬本後，散步經過酒樓。

　　酒樓外車來車往的，許多人簇擁著站在門口看告示。

　　“這個玉盞雞這麼做，我回去做了，可是做不出那種味道。裡面的大廚是施了仙術不成。”

　　一個身子矮壯的漢子朗聲說著。

　　瘦長的男子應和：“是不是藏私了，有什麼秘訣沒寫出來吧？”

　　“應該不會吧。既然都公開了配方，再藏私不是多此一舉，自己壞自己信譽嗎？”

　　“這家大廚可真狂，連配方都敢公然寫在店外的告示牌上，估計酒樓老闆就是個廚子。”

　　“我也覺得，一般廚子不敢這麼幹。”

　　徐則炁擠進人群，細細讀了告示上的玉盞雞的做法和配方。

　　眯著眼睛看著酒樓裡客人談笑歡聲，心裡尋思：好狂的酒樓。真當天下廚子都在你這裡了？把當家菜譜都往外寫，挑釁誰啊。

　　徐則炁特地請縣官和自己一起來，靠著關係訂了間包廂。

　　玉盞雞端上桌，那香味和色澤已經讓徐則炁顧不上禮貌，舔著舌頭就撕扯雞腿，咬了口，鮮香流溢，人間美味！

　　“你慢點吃，沒人跟你搶。”縣官好言勸道。

　　“這麼好吃，你不搶啊？”徐則炁嗚咽著說。

　　嘴裡細細咀嚼品味，越吃越香。

　　“真是食、色，性也。這又要耽誤我上進了。”嘴裡說著話，手上一點沒停下來的意思。

　　“我第一次吃到的時候也十分驚異，沒想到世間會有人如此用心烹調食物，真是心悅誠服。”

　　“行行出狀元。這要是有廚藝大賽，可以上榜，給個狀元也不為過！”

　　“這說得沒有邊際了，狀元是經國選材，可不能拿烹飪相比。”

　　“不是說治大國若烹小鮮嘛。”

　　“只是打個比方，不能當真。”

　　“重要的是用心。對飲食上心，對百姓上心，理都一樣的。”徐則炁點頭說道。“這家酒樓有大出息！”

　　“這家酒樓不出一年，就會成為縣城的標誌之一。真是不知從哪突然冒出這麼一家店？”縣官說出自己的疑問。