第125章 邵先生的良醫品格（上）

    施粥剛開始，姚歡就格外注意米糧堆積處的衛生條件和煮粥水源的清潔。



    大災之後必有大疫，尤其是洪水肆虐過的都城。



    開封這樣的特大型城市，人口密度本就極高，洪災後，原本運作正常的垃圾清運機制，瞬間癱瘓了。



    譬如每家每戶的人糞處理。姚歡穿越來後，知道了開封有一種叫“出糞人”的職業。這個時代沒有化肥，因而大城市每天產生的人類排洩物，就成了具有相當經濟價值的“商品”。“出糞人”便應運而生。



    每天清晨，自家不種菜圃、不需要留存糞便的城市住戶，便將糞桶放在門口，出糞人僱傭的力工，會趕著騾車，挨家挨戶地“收糞”，然後彙總到“糞頭”那裡，再由“糞頭”運出城，賣給京畿種植糧桑、果園的農戶們。



    平時，為了爭奪糞源，糞頭們甚至會聚眾鬥毆，然後再有行首出面調解——是的，收糞，也是有行業協會的，“糞行”的行首，在開封商界的地位，未必遜於後世的酒類行業協會會長或者珠寶鑽石行業協會會長。



    畢竟，不要糞和要糞，這兩件事對於當時的人類社會來說，或許比不要臉和要臉，更須優先考慮。



    然而，大水一過，整個開封在頭幾天，亂成了一鍋粥。



    姚歡跟著沈馥之從太學來到東水門附近的第一天，就見到街道上糞水橫流。



    一心打出國子監施粥名氣的鄭監丞，倒是找了軍巡鋪的人，撥了吏卒，護送沈姚二人和國子學太學的僕役生員們，在汴河河灘的一處開敞空地上，支起粥場，既可避免人群擁擠踩踏，又可遠離汙穢街道。



    然而姚歡還是漸漸發現，開封的城市溝渠系統，受到汙染後，開始影響汴河這樣的主河道。



    幸好她那日逃命時手腳快，除了方便攜帶的小金錠，賣小食得的幾吊銅錢也一併抓著，此際便用來僱大車，從附近的官井裡運水。



    但除了汙穢，更可怕的是屍體。



    洪水自西而來，東水門一帶成了積屍重災區。禁軍驅使的廂軍，從各個角落裡清理出來的溺水亡者，開始往河灘運，堆在這裡，方便城中住戶來認屍，若運來後三日無人認領，才由朝廷出錢，拉到城外集中掩埋。



    這日辰時中，姚歡剛與眾人拉著米糧果子和鍋灶來到粥場，就見周遭煙霧騰騰。



    “這是在燒什麼？不會是燒屍吧！”