第166章 茶粥火鍋

    和後世的婚禮一樣，宋代的婚禮也是從頭到尾貫穿了一個“吃”字。



    莫說士大夫人家，就算普通平民，只要是“娶妻”不是“納妾”，基本也得吃五次。



    第一次是親迎當日，男方與儐相、家僕等到達女方家中，女方須設宴“管待迎客”，送上彩綢，然後男方催妝，新娘上馬車。



    第二次自然是到了男方家裡後，來客於酒席前飲酒三杯，送新人參拜家廟和高堂、對拜、合髻、飲交杯酒、入房行掩帳禮，新郎再出來參謝賓客，與賓客繼續宴飲，直至賓客散去、新郎走入或被扶入洞房。



    第三次是婚後翌日，女婿攜帶禮物、獨自前往岳家，拜會岳家尊長，吃一頓酒宴。宴罷，岳家以錦緞、衣袍、鞋靴等回禮，書香之家則可能贈與古籍筆墨等，熱熱鬧鬧地送女婿回去。



    第四次是婚後第三日，女方到男方家“作會”，提上錦緞、油蜜蒸餅等物贈與新人，又稱為“暖女”，帶著幾分為女兒在婆家撐撐腰的意思。婆家設便飯招待。



    第五次是婚後一個月，稱為“滿月”，男方設宴款待親朋。



    上述五次宴飲中，比較正式而對外的，乃男方家的親迎之日酒席和滿月之日酒席。



    蘇迨原想著，兩次席面，都交給沈馥之與姚歡來做，但歐陽家提出，親迎之日的酒席還是交予朝廷的四司六局為妥，畢竟四司六局不知為多少臣工辦過婚喪嫁娶的家宴，飯蔬好吃與否不是關鍵，重要的是儀式流程熟悉。



    此前蘇迨一解釋，姚歡就明白了。



    乙方嘛，甲方和你再好的交情，也沒有“這單生意一定要給你做”的道理。



    四司六局的大名，她本也早有耳聞，就是個官辦的婚慶公司和婚宴酒店結合體。聽聽人家各部門的名字，就很“做戲做全套”的感覺——帳設司、茶酒司、廚司、檯盤司、果子局、蜜煎局、菜蔬局、油燭局、香藥局、排辦局。



    她們做民間海底撈上門服務的，莫看烹飪手藝好，禮儀流程和器具準備的專業程度，真心拼不過。



    但滿月酒則不同，蘇迨主要請了與父親和自己頗有私交的長輩、平輩友人，沒有俗禮虛禮，酒饌之美和歌樂之雅，就成了重點。