第218章 元旦加更:家宴（上）

    曾緯提著兩屜醬瓠香椿飯糰，踏進竹林街的飲子店。



    “歡兒，嚐嚐母親新做的香椿糰子。”



    姚歡正從盛了井水的盆中絞了帕子擦汗，頓覺神清氣爽，紅熱一上午的面頰終於降溫。



    她抿嘴道:“多謝魏夫人。今日宣德樓獻俘，我和小玥兒在御街忙了半日，此刻肚中餓得發慌，這飯糰真是雪中送炭。”



    說著，便掀了屜蓋，抓起一個來吃。



    一面吃，一面感慨，魏夫人做的點心果然講究。



    用米醋、鹽漬過的瓠子丁和香椿芽，雖清香仍在，但吃口略鹹略重，即使拌勻在稻米中蒸制，也還是有這個問題。



    魏夫人大約是為了中和一番口感，在飯糰中裹了紅豆沙糖的餡兒，整個飯糰的鹹酸度降低了，沙糖的量也控制得剛剛好，沒有過甜。



    姚歡想起後世江南一帶的常見早點，餈飯糰，也是鹹甜中和的原理。無非，瓠醬香椿紅豆飯糰是“鹹包甜”，而餈飯糰是“甜包鹹”——雪白的糯米蒸熟後，趁熱撒上芝麻、白糖，包入海苔肉鬆或脆脆的油條段。



    寒冬的清晨出門上班時，買一個現出籠的餈飯糰，就著熱氣騰騰的豆漿或咖啡，驅寒果腹，元氣滿滿，身為社畜的顧影自憐，似乎都能這樣一頓紮實接地氣的早飯，驅得煙消雲散。



    曾緯見姚歡一口氣吃了三個飯糰，笑道:“果然是餓狠了。”



    “不光是餓，還有高興，胃口自然好。今日生意不錯，無須怎地吆喝，吃食和飲子便都賣空了。再者，前幾日王犁刀遣了進城的鄉人來捎話，郭縣丞果然是仁義青天般的好官，將我送去的幾十貫精打細算地用，流民們的廬舍用的仍是瓦頂，最後卻還能省下四五貫。”



    曾緯“哦“了一聲。



    姚歡抬起頭，在曾緯的目光中捕捉到了幾分聆聽的專注和溫和的釋然。



    不像此前幾次聽她說起這些事時，或者心不在焉，或者乾脆婉轉地潑冷水。



    那日夜市，姚歡隱隱覺得，曾緯到後來很有些心神不寧。過得不久，殿試榜下來，曾緯的策論傳於京城內外，姚歡才明白，酒樓中趙明誠怒斥考生的殿試文章時，曾緯的面色為何突然冷若冰霜——原來那考生就是他呀。