第471章 諸葛孔方來訪


                 傍晚,蘇木留在神侯府中吃飯。

  不出意外,神侯府的晚飯依舊是辛辣的火鍋,沸騰的湯底,大片的油花在滾水翻騰間炸碎,又聚攏在一起。

  肉片菜蔬紛紛下落其中。

  一群人圍坐在桌邊,有說有笑。

  蘇木加了一片羊肉,在蘸了蘸料碟,而後放入嘴中,只覺得麻辣鮮香在嘴裡綻放,比白天在院中吃到的火鍋,美味不止一籌。

  當下不由得看向了諸葛正我,好奇問道:“諸葛先生換了火鍋底料的配方?”

  諸葛正我聽到這話,得意之色溢於言表,卻又故作不在意的模樣,捋了捋鬍鬚道:“找尚膳監的御廚改良了一下配方。”

  蘇木聞言,臉上露出了恍然之色。

  尚膳監,大內的十二監之一,主管的就是皇帝以及宮廷的膳食。

  說起來,他先前還有幸品嚐過皇宮內的糕點......味道只能說是比前世科技狠活橫行的年代,還要出彩。

  唯一美中不足的就是食材......

  “諸葛先生能幫我引薦一下皇宮的御廚嗎?”

  蘇木忽然開口。

  讓所有人都感覺有些莫名其妙。

  引薦皇宮御廚?寧也想找御廚改良火鍋底料?

  只有諸葛正我明白了他的意圖,略有些遺憾的搖搖頭:“最近恐怕不行,御廚們正忙著籌備皇宮年宴。”

  “皇宮年宴?”蘇木微微疑惑。

  諸葛正我點點頭,解釋道:“民間過年注重吃喝,皇家宮苑亦不例外,皇宮年宴便是其中規模最為盛大的宴席,每年除夕,皇上都會在謹身殿設下宴席,宴請三品以上的王公大臣。”

  “菜色如何?”

  蘇木有些好奇,皇宮年宴,味道應該差不了吧?

  畢竟尚膳監可都是當世手藝一等一的大廚。

  “總體來說......味道很不錯。”諸葛正我略有猶豫後,點了點頭。

  蘇木也沒怎麼在意,只當是諸葛先生不願意將話說滿。

  這就好比人們在有必勝把握的時候,會說十拿九穩一樣,留些餘地總沒錯。

  ......

  .......

  正當一行人談論的時候,皇宮大內。

  尚膳監中,半個月以來,尚膳監的灶臺就沒有熄火過,為得便是嘗試一些全新的菜式。

  畢竟皇宮年宴年年都搞,要是總吃一張菜譜,難免那些王公大臣們會吃膩。

  可問題是,如今正值寒冬臘月,即便皇宮的尚膳監內存有更多的蔬菜果品,但總歸還是那些,做出好菜來不難。

  可要是想創新出聞所未聞見所未見,並且讓那些平日裡吃慣了大魚大肉的廟堂諸公都能夠滿意的菜餚,就不是一般困難了。

  “甜品可以上梅花糕,但是主菜......諸葛神侯送來的辣椒倒是不錯,可就就是數量太少了,而且年宴的那些大人們都年紀大了,吃太多辛辣的食物對臟腑不好......”

  尚膳監的冷庫中,一位中年肥胖,身穿御廚衣袍、寸發方巾的男子,在一名學徒的陪伴下,在一筐筐新鮮時蔬前駐足,最終喃喃自語著。

  他體格肥胖,耐得住嚴寒,一旁的小徒卻還沒有養出肥膘,在冷庫零下的溫度中,凍得瑟瑟發抖,忍不住說道:“師傅,要不咱們還是用去年的菜單得了......實在不行,諸葛神侯不是送來了那個叫......哦對,叫辣椒的食材,咱們用它取代原本那些需要用到茱萸果的菜餚,也算是一種創新了。”

  “這怎麼能行。”出於廚師的尊嚴,諸葛孔方下意識的駁斥了徒弟清風的提議。

  “那您說該怎麼辦嘛,再有幾天就是年宴了,咱們要是再不把菜單確認下來,到時候一些食材怕來不及處理......”

  “這......”

  聽到這話,諸葛孔方輕吸了口涼氣,眉頭緊皺,良久後才嘆了口氣:“罷了......”

  小徒清風聽到這兩個字,心中一喜,可還沒等他上前攙扶師父從冷庫離開,就聽諸葛孔方繼續道:“朝堂諸公的菜糊弄也就糊弄了,皇帝的御膳可萬不能糊弄。”

  說完,他又向前走了幾步,拿起一個芋頭在手掌裡掂量了一下後,又覺得有些不妥,重新放了回去。

  一旁的小童聞言,忍不住在心中腹誹。

  師傅您這幾年的御膳,皇帝有吃過一口嗎?哪次不是被皇帝以賞賜功臣的名義給推出去了。

  一想到這裡,小徒清風心中就忍不住暗歎了口氣。

  伯牙絕弦,知己難尋啊。