小呆昭 作品

第54章 下沉

難得帶回了4星食材,卻反而讓馬陸糾結起來,遲遲沒有確定下今日菜單。

老王也不著急,就在廚房裡等著。

馬陸看著面前的幾份菜譜,其中【巨蜥燴飯】的美味指數高達★★★。

是目前滿足烹飪條件的菜餚中星級最高的。

按照馬陸的定價標準,【巨蜥燴飯】最少也要賣到40以上了,而且裡面還有幾樣配料也不便宜,為了保證利潤,最好能上50。

但這樣的價格顯然已經不太適合在大學周邊售賣了,上次他賣35塊的沙鯛漢堡都開始感受到壓力,要是再上50+的【巨蜥燴飯】,不知道銷量要打幾折。

這也是馬陸為什麼打算開店的原因,可就算現在開始籌備,一個月內能營業就已經算快的了。

所以馬陸和老王最少也還得再擺一個月的攤。

雖說原價銷售也不是不行,畢竟主要原料不要錢,宇宙第一小吃攤的利潤率在同行已經算是金字塔尖的存在了。

馬陸也不會比之前少掙,但是作為一個有操守,有底線的經營者,他卻不能背刺自己的顧客。

如果用一樣甚至更少的價格,就能吃到比先前更美味的餐食,那之前掏錢支持過他的人豈不就變成了冤大頭?

無論怎樣都不能讓老顧客們寒了心!

然而提價之路也確實走到了頭,馬陸的目光移向另一份菜譜。

【巨蜥烤腸】美味指數★★☆

馬陸指著這道菜問老王,“這個烤腸大概有多大?含肉量多少。”

“大概1斤吧,含肉量在90%。”

“這麼大,能做小點嗎?”

老王搖頭,“大小也會影響烤製出的口感。”

“不要緊,等你烤完我們可以切開賣。”

馬陸已經意識到自己之前其實有點陷入思維誤區了,大學生消費力普遍不太行,既然往上提價行不通,那為什麼不反過來減少分量呢。

賣點小份的東西,甚至可以把價格降下來,而且現在他的採集袋也升級到lv3了,能帶回來的食材也更多了。

馬陸掏出手機算了筆帳,他這次一共帶回來600斤熔岩巨蜥肉。