第89章 溫馨一家人

安然笑了一下道，“然然姐姐，給你做好不好？”

顧凡使勁地親了一口安然，開心的道，“就知道安然姐姐最疼小凡了。”

安然也同樣的親了她一口，也撒嬌道，“然然姐也知道，凡凡最相信姐姐了。”

而後，大家都開心呢的笑著。

阮愛玲有些歉意的看著安然，道，“今天本該是然然休息的日子，這樣就很不好意思了。”

安然笑了笑。

快速的進了廚房。

顧愛國可是肉聯廠的廠長，家裡還能缺了豬肉嗎？縱使再幹淨的官吃點豬肉還是有這個權力的吧？

安然挑了半斤肉末，備好了鹽、料酒、生抽、蔥、姜、澱粉、冰糖、青菜、油，八角、雞蛋、荸薺這些備用。

本來若是放點紅辣椒，可能味道會更好，奈何小顧凡不能吃辣，她便去掉了辣椒，稍微加了一點點胡椒調味。

先把那些備料攪拌均勻。

肉末團成獅子頭。澱粉里加上雞蛋，然後裹住獅子頭，直接在油鍋裡炸就可以。

團成獅子頭生坯。

碗里加生抽、鹽、糖、八角、少許水，調勻後放入獅子頭和蔥段、薑片。放入蒸鍋，大火蒸了半個小時。煮鍋加水，焯熟青菜，焯好的青菜擺入盤中。蒸獅子頭的湯汁倒入鍋中，加水澱粉。煮至湯汁濃稠即可關火。