雪山嵐 作品

第三十五章:花費如此之巨

    說著,蘇女官小心拿起一塊黃色的點心輕咬了一口,剛放到鼻息間,就有一股清甜的香味,不但不膩人,還清新異常,等吃到了口中,綿軟彈牙糯口,中心居然還有一層芯兒,蘇女官拿到眼前一看,驚訝道:“這芯兒難道是蛋黃做的?”

    “可不是!”長公主笑意盈盈,“你再嚐嚐其他幾個,每一個味兒都不同!”

    “這用的心思倒是巧了,這次殿下您這請帖下的可是不虧。”

    過了兩日,沈千歌正在偏院裡指使兩個粗使婆子砌烤爐,這烤爐也簡單,和土灶差不多,只不過上下都要放炭火,將需要烤的東西放在中間即可。

    良辰一直跟在沈千歌身邊忙來忙去,看到這樣的烤爐,驚訝道:“二小姐,這……這東西也能做出美食?”

    上下都要放木炭,這怎麼燒?以目前良辰的思維實在是想不出來這口新式的鍋該怎麼用。

    “等晾兩天,我用了你便知道了。”

    主僕兩正在說話,沈老夫人那邊的秋嬤嬤高興的進了偏院。

    沈千歌笑著贏了過去,“嬤嬤。發生了什麼好事?”

    秋嬤嬤將手中的信封遞給沈千歌,“二小姐,快打開看看。”

    沈千歌接過信封打開,當燙金的“春日宴”三個字露出來,她便知道這是長公主宴會的請帖了。

    她眼睛亮了亮,嘴角揚起,看來給五公主的點心沒有白送。

    “多謝嬤嬤跑這一趟了。”

    秋嬤嬤搖搖手,“不過舉手之勞,二小姐,你這邊還有沒有需要幫忙的?”

    沈千歌搖頭,“我有葛嬤嬤呢,都能忙的過來,您還是回去照顧祖母吧。午膳的時候,我給祖母姑姑送吃的去。”

    送走了秋嬤嬤,將春日宴的請帖收好,沈千歌就帶著偏院裡的丫鬟們製作醬油和醋。

    這個時候,其實醬油大齊已經有些地方有了,但是釀製手法粗糙,造價高昂,味道也不好,沈千歌的釀製手法是師傅前世教的,用的原材料就是大豆,便宜且實用,等釀製好後味道也比目前市面上本就少的醬油味道好許多。

    醋的釀造要比醬油繁瑣一些,沈千歌選的主要用料是糯米,再輔以紅曲、芝麻等配料發酵釀製,這種醋需要三十日到四十日,比醬油的時間稍微長一些。

    沈千歌帶著良辰和兩個小丫鬟從中午一直忙到了太陽落山才將醬油和醋初步制好,看著大廚房裡擺放著的一排大罈子,沈千歌特別有成就感。

    良辰雖然額頭冒汗,但眼睛卻亮晶晶的。

    用完了晚飯,沈千歌洗漱後換了家常的衣衫坐在書桌前練字,葛嬤嬤端了一碗甜湯放在她桌邊,而後將一個薄薄的小冊子遞給沈千歌。

    “二小姐,這是咱們搬到寧壽堂偏院這些日子的開銷。”

    沈千歌連忙接過打開,不看不知道,一看嚇一跳,她們不過搬來半個月居然花費了十兩銀子!花費如此之巨!