沉雲香 作品
秋闈考官
春日花開簇簇, 終有花落之時。
等到天氣一日比一日暖，等到街上的女子換上了輕薄的衣裙, 手肘挽著的披帛都是輕紗材質，讓人恍然發覺這夏日是到了，再看看那些春花，不知道什麼時候起，已經凋落得乾乾淨淨，嫩綠色的葉芽早已經換成了鬱郁蒼蒼的綠色。
胖一些的人早早就在家裡用了冰盆，再次感慨越洋商行的硝石, 要不是有了硝石製冰, 這冰價可貴著呢。同時又開始期待起來，越洋商行這一次回京都, 能帶來什麼好東西？只可惜那建安府的碼頭修好了之後，越洋商行的海船直接從入海口改走, 有什麼新鮮東西先送到建安府, 而不是送到京都來。
此時的林昭與錢寶兒正在林家宅院裡, 看著一各個籮筐的東西擺在面前，這些東西是直接從越洋商行的海船上送過來的。
這些編織簍子裡，不少是直接用簡單的花盆裝著植株, 因為在海上顛簸，加上淡水有限，基本沒給澆過水, 不少植株已經枯黃了, 還有一些小匣子裡裝著的是種子, 當時的玉麥就是這樣來的。
在海上很久的時間，讓裡面的稻草都有些發黴了，錢寶兒捂著鼻子, 林昭說道，“寶兒，要是味道不好聞，你在外面等一下。”
錢寶兒搖搖頭，“不要，我要一起幫你找。”
小紅尾一直是預知災難的，這一次可不大一樣，頭一次和她說，越洋商行這一次帶過來的糧食，有一個快發黴的根莖狀的主糧，那個植物還沒有完全死掉，早點找到了之後，培育出來可以達到糧食增產。
林昭過來就是要找那種小魚兒說的主糧，沈譽聽兩個小丫頭說要看糧食的箱子，這些東西在海外並不值錢，裡面隨意丟了一個冊子，寫著裡面的植物叫什麼名字，作用是什麼，他看林昭催的急，直接把裝有這些東西的幾個箱子從船上運到了府衙宅院。
林昭直接打開了黴味最大的那個箱子，裡面不光是東西發黴了，甚至還流了臭水出來，就連上面的冊子都生了不少黑色的黴，不少地方已經模糊的看不清楚字。
錢寶兒往後退了一步，林昭反而是讓聽雨把她的衣袖都擼起來，用繩子捆好，用手開始把東西捧出來。
錢寶兒深吸一口氣說道:“我也來。”
林昭再次囑咐:“一定要小心一點。”
幾個丫鬟也開始整理這箱子。
林清薇是在整理其他箱子裡的植物果實與冊子，林昭因為學醫，經常會和藥材打交道，她會種植藥材，也會種這些主糧，林清薇讓人把裡面籮筐的東西弄好了之後，按照相似的習性，擺放羅列好，晚點等林昭把東西給種植起來。
林鴻恩遠遠看著那邊熱火朝天的幹活，對著林鶴說道，“當時玉麥也是這樣來的？”
林鶴點點頭。
父子兩人自從收到了林汛信之後，兩人關係突飛猛進。
“海外果然不少好東西，去年那個叫做番茄的東西也好。”
番茄是在去年從海外送過來的，這種紅彤彤的果子生得太過於豔麗，過去的行商還以為這是什麼毒物，結果番邦人用袖子一擦，就直接開始吃，行商見著本地人無事，然後這種植株就從海外帶回來了。
去年帶了不少番茄植株，只可惜在路上還死了一大半，剩下的幾株被林昭小心翼翼伺候著，夏天裡得了不少番茄，唐老夫人很喜歡用這個新菜調味。
用番茄和雞蛋炒在一起，酸甜可口；甚至和魚也可以一起煮，番茄魚的味道鮮美清爽，又可以壓住魚本身的那種腥味，還同時保留了番茄特有的爽口酸味；還有一種吃法，那就是把番茄洗淨，切好之後撒上糖，孩子們最為喜歡糖的味道，夏日裡吃了暑氣全消。
唯一不好的就是，這種番茄皮太薄不經碰，要是在本地種植，去其他地方販賣，路上磕碰只怕就得損掉一半。
唐老夫人本來想要曬成幹，發現這種植株水分太足，曬成幹不好吃，後來就和鮮花一樣，琢磨製成了番茄醬，做了這番茄醬之後，就又有新菜式了。
這種番茄醬酸酸甜甜，和其他的肉醬相比，不太下飯，但是配著口味重一點肉菜，倒是有一種奇妙的滋味。用五香粉裹著的一層面粉，丟入到油鍋裡炸得金黃酥脆，配上這種番茄醬，風味十足。根據錢寶兒的意見，還用這種方式做了糖醋里脊，松鼠鱖魚，這種少見的菜式，吃過的一次的人都會被驚豔。
今年建安府就用不少地種植番茄，這些番茄到時候會被製成醬，通過雲香樓賣出去。
雲香樓原本只是京都的一個食肆，因為有各種的鮮花醬，鮮花餅，還有松花蛋等風味小吃，各個布政使司所在的府州都設的有云香樓，這番茄醬在未來一段時間，都應該很受歡迎。
等到天氣一日比一日暖，等到街上的女子換上了輕薄的衣裙, 手肘挽著的披帛都是輕紗材質，讓人恍然發覺這夏日是到了，再看看那些春花，不知道什麼時候起，已經凋落得乾乾淨淨，嫩綠色的葉芽早已經換成了鬱郁蒼蒼的綠色。
胖一些的人早早就在家裡用了冰盆，再次感慨越洋商行的硝石, 要不是有了硝石製冰, 這冰價可貴著呢。同時又開始期待起來，越洋商行這一次回京都, 能帶來什麼好東西？只可惜那建安府的碼頭修好了之後，越洋商行的海船直接從入海口改走, 有什麼新鮮東西先送到建安府, 而不是送到京都來。
此時的林昭與錢寶兒正在林家宅院裡, 看著一各個籮筐的東西擺在面前，這些東西是直接從越洋商行的海船上送過來的。
這些編織簍子裡，不少是直接用簡單的花盆裝著植株, 因為在海上顛簸，加上淡水有限，基本沒給澆過水, 不少植株已經枯黃了, 還有一些小匣子裡裝著的是種子, 當時的玉麥就是這樣來的。
在海上很久的時間，讓裡面的稻草都有些發黴了，錢寶兒捂著鼻子, 林昭說道，“寶兒，要是味道不好聞，你在外面等一下。”
錢寶兒搖搖頭，“不要，我要一起幫你找。”
小紅尾一直是預知災難的，這一次可不大一樣，頭一次和她說，越洋商行這一次帶過來的糧食，有一個快發黴的根莖狀的主糧，那個植物還沒有完全死掉，早點找到了之後，培育出來可以達到糧食增產。
林昭過來就是要找那種小魚兒說的主糧，沈譽聽兩個小丫頭說要看糧食的箱子，這些東西在海外並不值錢，裡面隨意丟了一個冊子，寫著裡面的植物叫什麼名字，作用是什麼，他看林昭催的急，直接把裝有這些東西的幾個箱子從船上運到了府衙宅院。
林昭直接打開了黴味最大的那個箱子，裡面不光是東西發黴了，甚至還流了臭水出來，就連上面的冊子都生了不少黑色的黴，不少地方已經模糊的看不清楚字。
錢寶兒往後退了一步，林昭反而是讓聽雨把她的衣袖都擼起來，用繩子捆好，用手開始把東西捧出來。
錢寶兒深吸一口氣說道:“我也來。”
林昭再次囑咐:“一定要小心一點。”
幾個丫鬟也開始整理這箱子。
林清薇是在整理其他箱子裡的植物果實與冊子，林昭因為學醫，經常會和藥材打交道，她會種植藥材，也會種這些主糧，林清薇讓人把裡面籮筐的東西弄好了之後，按照相似的習性，擺放羅列好，晚點等林昭把東西給種植起來。
林鴻恩遠遠看著那邊熱火朝天的幹活，對著林鶴說道，“當時玉麥也是這樣來的？”
林鶴點點頭。
父子兩人自從收到了林汛信之後，兩人關係突飛猛進。
“海外果然不少好東西，去年那個叫做番茄的東西也好。”
番茄是在去年從海外送過來的，這種紅彤彤的果子生得太過於豔麗，過去的行商還以為這是什麼毒物，結果番邦人用袖子一擦，就直接開始吃，行商見著本地人無事，然後這種植株就從海外帶回來了。
去年帶了不少番茄植株，只可惜在路上還死了一大半，剩下的幾株被林昭小心翼翼伺候著，夏天裡得了不少番茄，唐老夫人很喜歡用這個新菜調味。
用番茄和雞蛋炒在一起，酸甜可口；甚至和魚也可以一起煮，番茄魚的味道鮮美清爽，又可以壓住魚本身的那種腥味，還同時保留了番茄特有的爽口酸味；還有一種吃法，那就是把番茄洗淨，切好之後撒上糖，孩子們最為喜歡糖的味道，夏日裡吃了暑氣全消。
唯一不好的就是，這種番茄皮太薄不經碰，要是在本地種植，去其他地方販賣，路上磕碰只怕就得損掉一半。
唐老夫人本來想要曬成幹，發現這種植株水分太足，曬成幹不好吃，後來就和鮮花一樣，琢磨製成了番茄醬，做了這番茄醬之後，就又有新菜式了。
這種番茄醬酸酸甜甜，和其他的肉醬相比，不太下飯，但是配著口味重一點肉菜，倒是有一種奇妙的滋味。用五香粉裹著的一層面粉，丟入到油鍋裡炸得金黃酥脆，配上這種番茄醬，風味十足。根據錢寶兒的意見，還用這種方式做了糖醋里脊，松鼠鱖魚，這種少見的菜式，吃過的一次的人都會被驚豔。
今年建安府就用不少地種植番茄，這些番茄到時候會被製成醬，通過雲香樓賣出去。
雲香樓原本只是京都的一個食肆，因為有各種的鮮花醬，鮮花餅，還有松花蛋等風味小吃，各個布政使司所在的府州都設的有云香樓，這番茄醬在未來一段時間，都應該很受歡迎。