第876章 媽媽的味道

    第876章媽媽的味道

    “梅老師，是這樣做嗎？”

    蘇若夏戴著圍裙，翻動著鏟子，虛心求教一旁的梅主廚。

    “戚小姐，是這樣的，你真的太有天分了。第一次做就能做的這麼漂亮，香味也很正。你太了不起了。”梅主廚誇讚道。

    蘇若夏歡欣雀躍，“是老師你教的好，把關鍵的訣竅教給我了。老師，我這個是不是擺盤就可以了？之前提到的白松露要什麼時候放下去？”

    “是的，先裝盤，裝盤等五分鐘左右，等菜品表面溫度冷卻，再研磨一點白松露下去就可以了。”梅主廚說道。

    蘇若夏一邊裝盤一邊和梅主廚聊天。

    “老師，你怎麼會想到加白松露呀？這個配料真的太讚了。是從哪裡獲得的靈感呀？”

    “不是，這道菜是上一任主廚教給我的。”

    “主廚還有上一任嗎？是不是老師廚藝太好，君主一嘗就愛上了，所以讓老師把上任擠下去了？”蘇若夏一邊做事，一邊奉承起來。

    “呵呵，不是的，上一任主廚廚藝在我之上，你看這道海鮮咖喱，就可以知道，她對食材味道的把握絕對不是一般人後天學習可以達到的，這是天賦。想想，上一任主廚離開有四年了，我一直想找她再切磋一下，可惜一直沒有機會。”梅主廚感慨道。