二子從周 作品
第15章 名聲也是個好東西
第十五章名聲也是個好東西
二十七娘吃得太美了，現在覺得蘇油怎麼看怎麼順眼:“小油你說。”
蘇油說道:“是這樣，我這湯料包裡，其實都是藥材，主要功能是驅風散寒，溫脾養胃，對碼頭邊的來往客商，旅人，腳伕，是最好不過。”
“還有這內臟也不能小瞧，它能明目，治夜盲，健脾胃，養血氣，白白扔掉，實在太可惜了。”
二十七娘立刻反應過來:“開餐館！”
蘇油笑道:“開餐館不至於，我想著能不能夠每天去將那些下水收上來，加工處理後在碼頭邊上支個攤子隨意發賣，三文一碗可以，五文錢一碗也行，幫助下那些腳伕船伕，過往旅人，也算是行一樁善事。”
在大宋立足，名聲是個好東西。
八娘合什道:“小么叔真是宅心仁厚，這個事情沒多少花費，我回去稟告阿爺，他肯定支持的。這是比施捨寺廟還大的功德。”
二十七娘說道:“太好了！啊？等等……可要是我想吃了怎麼辦？”
蘇油說道:“你想吃了讓下人去端一碗不就得了？”
二十七娘說道:“那怎麼行！那我們不是和腳伕苦力一樣了？！”
呃，沒想到這小妮子階級觀念還如此濃厚，蘇油想了想，說道:“那就讓家裡廚子把手藝學到手，給你精細單做，這總可以了吧？”
二十七娘也只是隨口一提，點頭道:“好吧，那就是一個草棚兩口大缸的事情，八娘我們都不用稟告家裡，自己就能安排下來。”
蘇油笑道:“那這事情就這麼說定了。其實開餐館也不是不可以，不過如今條件還不夠，實現不了。”
二十七娘問道:“為什麼？你缺錢嗎？”
蘇油說道:“錢只是一個方面，主要是很多調味品，現在沒法得到。烹飪一道，調味是關鍵。”
二十七娘細細品著小碗裡邊的湯，說道:“什麼調味品？比這湯料料理出來的還好？”
蘇油說道:“這個啊？這道菜其實就少了一道重要的調味品，不然毛肚蘸著那東西吃，滋味更絕。”
二十七娘驚訝道:“還能更好？是什麼是什麼？”
蘇油說道:“那差得多了，現在就一個芝麻醬，其實還可以有韭菜花醬，豆腐醬，還有豆瓣醬，甜麥醬，最好的還有醬油，不過這些一時都湊不齊，尤其是後邊幾樣，要做得好，少則大半年，多則兩三年才行。”
二十七娘吃得太美了，現在覺得蘇油怎麼看怎麼順眼:“小油你說。”
蘇油說道:“是這樣，我這湯料包裡，其實都是藥材，主要功能是驅風散寒，溫脾養胃，對碼頭邊的來往客商，旅人，腳伕，是最好不過。”
“還有這內臟也不能小瞧，它能明目，治夜盲，健脾胃，養血氣，白白扔掉，實在太可惜了。”
二十七娘立刻反應過來:“開餐館！”
蘇油笑道:“開餐館不至於，我想著能不能夠每天去將那些下水收上來，加工處理後在碼頭邊上支個攤子隨意發賣，三文一碗可以，五文錢一碗也行，幫助下那些腳伕船伕，過往旅人，也算是行一樁善事。”
在大宋立足，名聲是個好東西。
八娘合什道:“小么叔真是宅心仁厚，這個事情沒多少花費，我回去稟告阿爺，他肯定支持的。這是比施捨寺廟還大的功德。”
二十七娘說道:“太好了！啊？等等……可要是我想吃了怎麼辦？”
蘇油說道:“你想吃了讓下人去端一碗不就得了？”
二十七娘說道:“那怎麼行！那我們不是和腳伕苦力一樣了？！”
呃，沒想到這小妮子階級觀念還如此濃厚，蘇油想了想，說道:“那就讓家裡廚子把手藝學到手，給你精細單做，這總可以了吧？”
二十七娘也只是隨口一提，點頭道:“好吧，那就是一個草棚兩口大缸的事情，八娘我們都不用稟告家裡，自己就能安排下來。”
蘇油笑道:“那這事情就這麼說定了。其實開餐館也不是不可以，不過如今條件還不夠，實現不了。”
二十七娘問道:“為什麼？你缺錢嗎？”
蘇油說道:“錢只是一個方面，主要是很多調味品，現在沒法得到。烹飪一道，調味是關鍵。”
二十七娘細細品著小碗裡邊的湯，說道:“什麼調味品？比這湯料料理出來的還好？”
蘇油說道:“這個啊？這道菜其實就少了一道重要的調味品，不然毛肚蘸著那東西吃，滋味更絕。”
二十七娘驚訝道:“還能更好？是什麼是什麼？”
蘇油說道:“那差得多了，現在就一個芝麻醬，其實還可以有韭菜花醬，豆腐醬，還有豆瓣醬，甜麥醬，最好的還有醬油，不過這些一時都湊不齊，尤其是後邊幾樣，要做得好，少則大半年，多則兩三年才行。”