二子從周 作品
第509章 道德標杆
第五百零九章道德標杆
蘇油繼續介紹:“慶壽宮和寶慈宮，其實是不應稱作建築，而是兩套建築體系，除了正常的建築外，管道佔了很大一部分，只不過都巧妙地掩藏起來了，從表面看不到而已。”
“冬日裡，部分管道還能給宮殿提供熱量，夏日裡，可以通過抽取井水達到循環減溫效果。”
來到廚房，和大宋如今的廚房不同的是，這裡的設置也是緊湊有序，牆面也被利用了起來，掛著各種型號的鏟子，勺子，打蛋器，蒸格……
黃銅水槽鑲嵌在雅州綠石臺面上，下邊是實木櫃子，和後世現代家庭廚房設計類似，因此顯得非常寬敞整潔。
臺架上時候一個個精緻的玻璃調料瓶，放著各種各樣的調料，廚房外屋簷下，還擺著一排方陶盆，裡邊種著蔥蒜和小菜。
蘇油說道:“兩宮要是夜裡需要湯飲小吃什麼的，可以在這裡簡單置辦。”
趙頊不走了:“聽聞明潤你素來擅長飲食之道，這廚房看著這麼整潔，那就在這裡弄一道吃食，午間便在此用膳了。”
蘇油指著廚房外兩口大石缸:“那裡邊可以養魚。”
然後又指著石缸邊上一排籠子:“那裡可以養鴿子，鵪鶉，養雞怕是不行，叫聲太大影響休息。”
趙頊不覺好笑:“還真是吃貨，不過你想多了，太后和娘娘怕是見不得廚子們殺生，不過養魚養鵪鶉玩倒是也不錯。”
蘇油在小銅爐上用竹炭生起火來:“我給陛下煮頓麵條吧。”
除了沒有液化氣火頭，這裡整個和後世廚房差不多，蘇油玩得得心應手。
從泡菜罈子裡撈出兩塊榨菜，切成細絲。
從一個蠟紙封口罈子取出一塊油肉，用熱水燙化衝去多餘的油，切成小丁。
鍋里加豆油燒熱，先煎出三個荷包蛋放盤子裡。
然後用剩餘在鍋中的熱油，下一部分蔥花炸金黃後撈出扔掉，下榨菜絲和油肉丁翻炒，然後加水燒開。
燒水的時候，去廚房外採摘蒜苗，香蔥香菜切細。順便再採一把小白菜洗淨。
水開了，從櫃子裡取出一把乾麵，下入湯中抖開。
很快麵條將熟，下小白菜，然後起鍋盛到三個碗中，加入些許精鹽，雞肉鬆，胡椒麵，鋪上荷包蛋，撒上青綠的蔥蒜碎末，點上幾滴香油，抬頭問道:“陛下喜歡吃酸的嗎？”
趙頊正在一邊咽口水呢，聞言才反應過來:“啊？還行……”
於是蘇油又在趙頊碗裡滴上些香醋，端到他面前，然後一碗給王中正，一碗留給自己:“那就開吃，這叫熗鍋榨菜油肉面，加煎蛋！”
蘇油繼續介紹:“慶壽宮和寶慈宮，其實是不應稱作建築，而是兩套建築體系，除了正常的建築外，管道佔了很大一部分，只不過都巧妙地掩藏起來了，從表面看不到而已。”
“冬日裡，部分管道還能給宮殿提供熱量，夏日裡，可以通過抽取井水達到循環減溫效果。”
來到廚房，和大宋如今的廚房不同的是，這裡的設置也是緊湊有序，牆面也被利用了起來，掛著各種型號的鏟子，勺子，打蛋器，蒸格……
黃銅水槽鑲嵌在雅州綠石臺面上，下邊是實木櫃子，和後世現代家庭廚房設計類似，因此顯得非常寬敞整潔。
臺架上時候一個個精緻的玻璃調料瓶，放著各種各樣的調料，廚房外屋簷下，還擺著一排方陶盆，裡邊種著蔥蒜和小菜。
蘇油說道:“兩宮要是夜裡需要湯飲小吃什麼的，可以在這裡簡單置辦。”
趙頊不走了:“聽聞明潤你素來擅長飲食之道，這廚房看著這麼整潔，那就在這裡弄一道吃食，午間便在此用膳了。”
蘇油指著廚房外兩口大石缸:“那裡邊可以養魚。”
然後又指著石缸邊上一排籠子:“那裡可以養鴿子，鵪鶉，養雞怕是不行，叫聲太大影響休息。”
趙頊不覺好笑:“還真是吃貨，不過你想多了，太后和娘娘怕是見不得廚子們殺生，不過養魚養鵪鶉玩倒是也不錯。”
蘇油在小銅爐上用竹炭生起火來:“我給陛下煮頓麵條吧。”
除了沒有液化氣火頭，這裡整個和後世廚房差不多，蘇油玩得得心應手。
從泡菜罈子裡撈出兩塊榨菜，切成細絲。
從一個蠟紙封口罈子取出一塊油肉，用熱水燙化衝去多餘的油，切成小丁。
鍋里加豆油燒熱，先煎出三個荷包蛋放盤子裡。
然後用剩餘在鍋中的熱油，下一部分蔥花炸金黃後撈出扔掉，下榨菜絲和油肉丁翻炒，然後加水燒開。
燒水的時候，去廚房外採摘蒜苗，香蔥香菜切細。順便再採一把小白菜洗淨。
水開了，從櫃子裡取出一把乾麵，下入湯中抖開。
很快麵條將熟，下小白菜，然後起鍋盛到三個碗中，加入些許精鹽，雞肉鬆，胡椒麵，鋪上荷包蛋，撒上青綠的蔥蒜碎末，點上幾滴香油，抬頭問道:“陛下喜歡吃酸的嗎？”
趙頊正在一邊咽口水呢，聞言才反應過來:“啊？還行……”
於是蘇油又在趙頊碗裡滴上些香醋，端到他面前，然後一碗給王中正，一碗留給自己:“那就開吃，這叫熗鍋榨菜油肉面，加煎蛋！”