第一百一十四章:雕個雞脖

  而隋便已經驚訝的衝李逸問:“你要從骨頭開始做啊?”

  “不然呢?”

  李逸頭也不回的說了句。

  “這…”

  隋便無奈笑道:“我以為你是把豆腐雕成雞的形狀就差不多了,伱要是從骨頭開始做起來,那也太難了吧?”

  他總算知道為什麼點這道菜的時候,李逸表現得那麼不情願了。

  要是李逸打算把這隻布袋雞的骨頭都做出來,那這道菜的難度就比他想象中高太多了。

  這要求廚師對雞的每一寸骨骼,每一寸肌肉都瞭如指掌。

  要沒個千八百隻雞的經驗,是絕對沒辦法完成的。

  但看李逸手中像是用x光照出來的一般的骨架,隋便意識到,恐怕雞自己都沒李逸瞭解它的骨頭是怎麼長的!

  看到雞腔骨架一點點在李逸手中出現,並且越來越精細,越來越栩栩如生,觀眾們也逐漸激動了起來。

  “臥槽!這真是在雕雞骨頭啊!”

  “哎呀我去!這不雞架麼?這我太熟悉了!沒有一隻雞的雞架能逃出我們奉天府!這廚子是遼省人吧?不然不可能這麼瞭解雞骨架。”

  “逸哥以前學雕塑的吧?這骨頭雕的太逼真了!”

  “我還以為是要雕雞,沒想到是直接從骨架開始雕,那肉怎麼辦呢?”

  看著李逸手中游刃有餘的雕刻刀,觀眾的好奇心已經被李逸徹底吊了起來。

  難道他還真的要雕出一整副雞骨架不成?

  很快,李逸就完成了雞腔骨架的雕刻,隨後就順手放在了水裡。

  跟著,他又拿起了一根細藕帶,開始雕刻了起來。

  他對藕帶的雕刻明顯要細緻很多,下刀的幅度也小得多。

  攝像師將鏡頭對準了他的手,拍著特寫,觀眾們也眼睜睜的看著一根雞脖骨漸漸的從他手中被雕出了雛形。

  終於,他將一整根雞脖骨雕了出來。

  拿在手中,他試著扭動了下。

  雞脖骨很是靈活,前後左右活動自如。

  見狀,隋便忍不住上前開口:“讓我看看。”

  說著,他就湊到了近前,仔細打量著李逸手中的雞脖骨。

  只見這雞脖骨上,一根根骨節連接緊密,但卻又有著細微的縫隙,仔細看去,那一根根骨節竟然都是分開的!

  “我去!”

  隋便忍不住爆了句粗口,驚訝問:“你這雞脖子的骨頭,一節一節都是活動的啊?我還以為是一整根,只是雕了個形狀呢!”