第一百七十三章:魔都吃辣小王子


  辣醬是炒熟過的,不需要炒太久,李逸將配菜放進醬料裡炒熟後,又翻動了幾下,就舀了一勺清水,倒進了鍋裡。

  滋啦!

  一股熱辣的氣味瞬間騰起,吳壘在一旁聞得真切,表情瞬間就僵住了,眉梢都下意識的抖了下。

  看到這一幕,直播間觀眾頓時就繃不住了。

  “哈哈哈!吳壘明顯慫了啊!”

  “不要慫!堅持住!你是魔都最能吃辣的蘭人!”

  “誒?剛剛那股氣勢去哪兒了?”

  “哎呀沒逝的,不就是菊花開嘛!冰敷一下就好啦!”

  李逸將灶火開大,火焰舔舐鍋底,很快鍋裡的湯汁就翻滾了起來。

  紅彤彤的醬汁散發著香辣的氣息,宛如一鍋火鍋濃湯。

  不過雖然看著嚇人,這其實只是爆辣的量,真正的菊花開,用的辣醬至少是這些的兩倍。

  他已經手下留情了。

  湯汁燒開後,李逸就從一旁的盆中抓了一把泡好的米粉,放進了鍋裡。

  筷子粗細的米粉進入鍋裡,很快就被醬汁包裹,染上了一層紅彤彤的紅油醬料。

  像是被點燃的柴火,迅速化身炭火,散發著熾熱的氣息,看一眼都頂不住。

  調了些鹽口,又加了些胡椒粉,李逸用炒勺攪拌著,大火收汁。

  湯水迅速變得濃稠,米粉中的澱粉也融入了醬汁裡,讓醬汁像是勾了芡一樣,掛在了米粉上。

  滋啦啦!

  醬汁的水分逐漸被炒幹,在鍋底處,被高溫炙烤,發出陣陣聲響,只是聽著,就讓人不由自主的分泌著口水。

  咕嘰!

  吳壘嚥了口口水,表情有些僵硬。

  他已經笑不出來了。

  看著鍋中紅彤彤的米粉,劉藝菲也吞嚥了口口水,但卻是被饞的。

  “看上去好像肉醬意麵呀!”

  她嗅了嗅空氣中的香辣味,補充了句:“只是沒有這麼辣。”

  又翻炒了幾下,李逸眼見鍋中醬汁的紅油開始析出,就迅速關了火,衝吳壘示意:“拿碗來。”

  “啊?”

  吳壘懵了下,才反應過來,去碗櫥拿了個大碗來,放在了李逸手邊。

  顛了下鍋,李逸用勺子接住了被顛起來的米粉,倒進了碗裡。

  跟著,他就用炒勺把剩下的肉和辣醬一起扒進了碗裡,給米粉蓋上了一個牛肉片和辣椒做的冒子。