第一百八十四章：羊肉那仁

　　這種胃口剛被吊起來，就戛然而止的感覺最難受了。

　　就像是你回到家，看到女朋友穿著性感內衣，剛要撲上去，卻得知女友親戚來訪一樣，不上不下。

　　因此，李逸留在一旁的羊脖子，就成了所有人視線的焦點。

　　“逸哥，這羊脖子很好吃嗎？”

　　吳壘來到李逸近前，開口詢問。

　　李逸揉著麵糰，頭也不回的說道：“別想偷吃啊！這羊脖子我是留著做那仁的。”

　　吳壘瞪大了眼睛：“你怎麼憑空汙人清白？誰偷吃了？我這是替兄弟們問問。”

　　說著，他就衝後方的工作人員擠了擠眼睛。

　　李逸回頭看了眼，才笑道：“四蹄類的紅肉，貼骨肉都是最嫩，最好吃的，什麼地方的貼骨肉最多？就是從頭到尾巴這一條脊柱周圍的肉了。

　　不管是豬肉還是牛肉，裡脊肉都是最貴的，因為那一條肉最嫩，口感最好。

　　脖子和尾巴是脊柱的兩端，也是四蹄動物身上活動最多的部位，肉都是活肉。

　　所以，脖子和尾巴的肉，要比腩肉、腿肉都更香一些。”

　　“聽到了麼？”

　　吳壘衝後方工作人員笑道：“逸哥說了，最好吃的肉都留給你們！”

　　工作人員聞言，在鏡頭後方呵呵笑著，衝著李逸的方向豎著大拇指。

　　吳壘笑著回過頭來，拍著肚皮笑道：“逸哥伱放心，我都已經吃飽了，肯定不會偷吃的。”

　　“你最好是。”

　　李逸說著，手中已經將分好的面劑子搓成了長條，然後刷了層油，又醒了起來。

　　“怎麼還在醒面？”

　　吳壘在旁邊看得清楚，李逸已經醒了兩次面了。

　　第一次是剛和好的時候，第二次是分成面劑子的時候。

　　李逸拿過了羊脖子，將上面的肉撕了下來，放在了一旁的盤子裡，一邊解釋：“西域省的麵粉筋度都很高，所以必須三揉三醒，不然根本拉不開。”

　　很快，他把羊脖子上的肉都撕了下來，將骨節分開，抽出了裡面的骨髓，放在了上面。

　　看著白嫩的骨髓，吳壘的眼睛又轉不動了。

　　李逸見狀，把盤子往身前拉了下。

　　吳壘看到他的動作，頓時叉著腰嚷嚷：“逸哥你瞧不起誰呢？我像是那麼貪吃的人嗎？”