第二百三十九章：河豚考試

　　老闆所說的學校，是揚中本地的河豚烹飪培訓中心，是本地河豚協會和烹飪餐飲行業協會一起辦的。

　　培訓中心的評審，都是老闆這樣的資深老河豚師傅。

　　揚中的河豚師傅，基本上都是跟著這些老河豚師傅學的手藝，每個學徒他們都認識。

　　所以，在見到李逸這個生面孔後，幾個老師傅都充滿了疑慮。

　　尤其在看到李逸身後跟著的攝製組，和劉藝菲、趙金麥兩個明星，幾個老師傅相視一眼，就將老闆叫了過去。

　　“老周，你別亂搞啊！這小夥子到底學過沒有，你就讓他來考試？”

　　“對啊！萬一出事了怎麼辦？”

　　見他們質疑，老闆趕忙幫李逸做著擔保：“你們放心吧！我會隨便帶人來考試嗎？

　　我親眼看著他處理了一條菊黃豚，他自己宰，自己燒，自己吃的，一點事也沒有。

　　伱們看著就知道了，這小夥子幹活很乾淨的，比我店裡的老師傅都好。”

　　見他這麼說，幾個老師傅這才打消了些許疑慮，重新來到了李逸近前。

　　看了眼李逸身後的攝像機，擔任副會長的鄭廚嚴肅說道：“小夥子，我提醒你一下，我們協會的河豚執照是全國通用的，要求和難度也比較高。

　　你可能學過一些河豚的處理方法，但要想考河豚執照，我建議你還是跟我們專業的師傅學一段時間。”

　　“我理解。”

　　李逸點了點頭，笑道：“我可以試一下嗎？如果我達不到要求，那我就留下來，跟著師傅學習，可以嗎？”

　　聽他這麼說，幾個老師傅面色的緩和了些。

　　看來這小子還是有分寸的，這就好多了。

　　他們最怕遇到那些不知道天高地厚，對河豚沒有敬畏之心的年輕廚師，那樣的廚師，他們寧可不教，免得害人。

　　回身交流了一番後，副會長就向李逸說明了考試的內容：“我們的考試內容分為兩個部分，第一個部分是理論知識考試，第二個部分是實操。

　　理論考試的內容是辨認沿海和長江流域生活的所有河豚種類，指出它們各自的生理毒性，每種河豚的辨認時間不能超過五秒。

　　實操的部分，就是當著我們的面處理一條海捕的野生河豚，並且在兩個小時內製作出三道菜品，親自吃下去。