李逸蔡毅 作品
第二百八十七章:魚肉餛飩
他在湯裡用乾隆字跡的字跡寫了個壽字,乾隆看到以後,果然龍顏大悅,他的地位也迅速和張東官平齊,成為了乾隆最喜歡的兩個御廚之一。
聽到李逸的解釋,在場幾人都很好奇,想讓李逸再秀一下其他字體。
但李逸卻笑著拒絕了:“有空再說吧!還有好多活兒要幹呢!一會兒上人就該來不及了。”
眾人見狀,也只能作罷了。
直播間裡卻依然在好奇討論著李逸還會多少種書法。
李逸不是在謙虛,後廚是真的有不少工作要忙。
首先要做的,就是先填飽他們五個人的肚子。
吳壘他們早上都習慣性的不吃酒店的飯,等著餐廳的這一頓。
因此,他回到廚房,就開始忙活了起來。
昨天晚上和的面沒用完,還有不少。
他拿了些昨天剃好的魚肉出來,剁成了魚茸,又剁了些五花肉泥進去,加了些韭菜碎和調味料,調成了魚肉韭菜餡兒。
隨後,他就將昨晚剩的面拿了出來,重新揉了一下,然後切成面劑,擀成了麵皮,打算包些餛飩。
劉藝菲和趙金麥也回到了廚房,見狀就熟門熟路的來到了李逸身旁,動手一起幫起了忙。
李偌彤也跟了進來。
看到她們熟練的動作,她不由驚歎:“你們好厲害!包得好快啊!”
“都是逸哥教我們的。”
劉藝菲衝她笑著,抬手招呼她:“偌彤姐你也來一起包吧?”
“我試試。”
李偌彤去洗了洗手,就來到了跟前,學著她們的樣子,包起了餛飩。
三人一起包,速度很快,沒一會兒就包了一大托盤。
昨天下麵條還剩了些高湯,李逸加了點水,兌成了一鍋鮮湯,打算用這鍋湯煮餛飩。
沒等鍋開,高湯的鮮香就已經飄散開來了。
李偌彤聞著鮮香的氣味,忍不住嚥了口口水,問:“這是什麼湯?”
“餛飩湯。”
李逸拿過托盤,就衝劉藝菲她們問:“你們都吃幾個?”
“我吃十個就好了。”
劉藝菲在控制著自己的飯量。
“我要十五個。”
趙金麥說了句,隨即就笑道:“男生就每人二十個好了,他們肯定都吃得完。”
李偌彤在一旁聽著,驚訝問:“這些都是你們自己吃的嗎?”
“對呀!”
聽到李逸的解釋,在場幾人都很好奇,想讓李逸再秀一下其他字體。
但李逸卻笑著拒絕了:“有空再說吧!還有好多活兒要幹呢!一會兒上人就該來不及了。”
眾人見狀,也只能作罷了。
直播間裡卻依然在好奇討論著李逸還會多少種書法。
李逸不是在謙虛,後廚是真的有不少工作要忙。
首先要做的,就是先填飽他們五個人的肚子。
吳壘他們早上都習慣性的不吃酒店的飯,等著餐廳的這一頓。
因此,他回到廚房,就開始忙活了起來。
昨天晚上和的面沒用完,還有不少。
他拿了些昨天剃好的魚肉出來,剁成了魚茸,又剁了些五花肉泥進去,加了些韭菜碎和調味料,調成了魚肉韭菜餡兒。
隨後,他就將昨晚剩的面拿了出來,重新揉了一下,然後切成面劑,擀成了麵皮,打算包些餛飩。
劉藝菲和趙金麥也回到了廚房,見狀就熟門熟路的來到了李逸身旁,動手一起幫起了忙。
李偌彤也跟了進來。
看到她們熟練的動作,她不由驚歎:“你們好厲害!包得好快啊!”
“都是逸哥教我們的。”
劉藝菲衝她笑著,抬手招呼她:“偌彤姐你也來一起包吧?”
“我試試。”
李偌彤去洗了洗手,就來到了跟前,學著她們的樣子,包起了餛飩。
三人一起包,速度很快,沒一會兒就包了一大托盤。
昨天下麵條還剩了些高湯,李逸加了點水,兌成了一鍋鮮湯,打算用這鍋湯煮餛飩。
沒等鍋開,高湯的鮮香就已經飄散開來了。
李偌彤聞著鮮香的氣味,忍不住嚥了口口水,問:“這是什麼湯?”
“餛飩湯。”
李逸拿過托盤,就衝劉藝菲她們問:“你們都吃幾個?”
“我吃十個就好了。”
劉藝菲在控制著自己的飯量。
“我要十五個。”
趙金麥說了句,隨即就笑道:“男生就每人二十個好了,他們肯定都吃得完。”
李偌彤在一旁聽著,驚訝問:“這些都是你們自己吃的嗎?”
“對呀!”