第二百九十一章：三花五羅

　　節目組設計遊戲，是為了增加節目效果，所以用來玩穿針遊戲的針都用的是加大了針眼的大頭針。

　　然而，即便如此，節目組還是高估了食客們的動手能力。

　　接連三組情侶進行了穿針挑戰，都只拿到了九折的安慰獎。

　　於是，後續的情侶們總結了經驗，選擇換一種遊戲進行嘗試。

　　新換的遊戲叫心有靈犀，規則是主持人提出問題，情侶雙方同時回答，如果回答得一致，就算成功。

　　這個遊戲是黃小明推薦的，他就擔任起了遊戲主持人。

　　原本他對這個遊戲充滿了信心，但接連四組情侶玩過，卻只有一組情侶拿到了八折的折扣，其中一組情侶還因為一道題都沒答對，有些不高興了。

　　於是，黃小明趕忙換了個快問快答的遊戲，這個遊戲可以放水，問一些常識性的問題。

　　這樣一來，現場的氣氛終於歡樂了起來。

　　遊戲環節最少也要耗費幾分鐘的時間，這讓後廚的出餐壓力小了不少。

　　第一桌的食客已經點餐了，要了一份【胭脂鵝脯】，一份【牡丹魚片】，兩位【芙蓉蟹鬥】，兩位【國色天香】。

　　【芙蓉蟹鬥】和【國色天香】都是提前做好的，可以直接上。

　　【胭脂鵝脯】要用到的胭脂和鵝脯肉也是提前準備好的，李逸已經用胭脂醃好了鵝脯肉，在一旁備用。

　　鵝脯肉也是煮熟的，只需要送進蒸籠加壓蒸制二十分鐘，再淋上杏花醬，就可以出菜了。

　　只有【牡丹魚片】是需要現做的。

　　【牡丹魚片】是八大川制御菜之一，是一道鹹鮮口的功夫菜，不辣。

　　凡是不辣的川菜，製作難度都是直線飆升的，【牡丹魚片】也不例外。

　　正宗的【牡丹魚片】，是用川省的鱸魚製作的，而且必須是5斤以上的鱸魚，否則肉不夠厚，沒辦法切片。

　　但李逸在附身雙林的時候，對這道菜進行了改良，用哲羅魚進行製作，成功征服了乾隆和後宮妃子的味蕾。

　　要用哲羅魚做【牡丹魚片】，必須得是10斤以上的哲羅魚才行。

　　不過現實中的哲羅魚已經很少了，三五斤的都少見，李逸在向節目組提出要求的時候，原本都沒指望能弄到，還主動提出找不到就換成鱸魚。