李逸蔡毅 作品
第四百一十七章:燃燒我的卡路里!
有楊韶越這樣一個活潑開朗的女孩在纏著大家聊天,能讓節目熱鬧不少。
李逸沒功夫聊天,他在把幹油酥的工作交給了楊韶越她們後,就來到了一旁的空案臺前,把一整袋高筋麵粉都倒在了桌上。
跟著,他就一勺接著一勺的往麵粉堆上甩豬油。
這是在製作水油麵。
做酥點,一個酥,一個皮是少不了的。
今天的酥點,他準備了四款,分別是兩款【百花酥】和兩款【百果酥】。
其中兩款【百花酥】,都要用到水油麵。
水油麵是要有一定的筋性的,所以要用力揉才行。
這個力氣活兒得李逸自己來,別人沒有那麼大的力氣和經驗來和這麼大一團水油麵。
簡單的將水油麵混合均勻後,李逸就拿來了一袋紅曲米粉,往麵糰里加了些,跟著就開始揉搓了起來。
隨著他的揉搓,紅曲米粉開始和麵團相融合,逐漸將麵糰染成了粉紅色。
楊韶越正聊著天,忽然注意到了李逸這邊手下的粉色麵糰,頓時眼前一亮,快步跑了過來。
“哇!好漂亮!”
她量著麵糰,驚歎連連:“這是粉色面誒!”
聽到她的驚呼,其餘火箭少女也都好奇的圍了過來。
“好神奇!”
傅青好奇問:“這是怎麼做到的?”
“紅曲米粉。”
李逸抬了抬下巴,指了指一旁的紅曲米粉包裝袋。
“紅曲米粉。”
楊韶越拿起袋子看了眼,就放了回去,瞅著粉色麵糰好奇問:“這是要做什麼?”
“【荷花酥】。”
李逸解釋:“先用紅曲米粉染成荷花的粉紅色,待會兒開花以後,就會和荷花一樣了。”
“還會開花?”
楊韶越愈發好奇了:“這一團面還能開花?會和荷花一樣嗎?”
“待會兒你們就知道了。”
李逸被她們圍在中央,各種香水和化妝品的香氣飄來,燻得有點頭疼,於是催促:“幹油酥和好了嗎?快去幹活兒,把那兩袋面都和出來啊!”
“哈!黑心老闆,休息一會兒都不行啊?”
楊韶越叉著腰吐槽。
“想休息也別圍在這。”
李逸擺手提議:“去前廳可以坐一會兒,喝口水好吧?”
李逸沒功夫聊天,他在把幹油酥的工作交給了楊韶越她們後,就來到了一旁的空案臺前,把一整袋高筋麵粉都倒在了桌上。
跟著,他就一勺接著一勺的往麵粉堆上甩豬油。
這是在製作水油麵。
做酥點,一個酥,一個皮是少不了的。
今天的酥點,他準備了四款,分別是兩款【百花酥】和兩款【百果酥】。
其中兩款【百花酥】,都要用到水油麵。
水油麵是要有一定的筋性的,所以要用力揉才行。
這個力氣活兒得李逸自己來,別人沒有那麼大的力氣和經驗來和這麼大一團水油麵。
簡單的將水油麵混合均勻後,李逸就拿來了一袋紅曲米粉,往麵糰里加了些,跟著就開始揉搓了起來。
隨著他的揉搓,紅曲米粉開始和麵團相融合,逐漸將麵糰染成了粉紅色。
楊韶越正聊著天,忽然注意到了李逸這邊手下的粉色麵糰,頓時眼前一亮,快步跑了過來。
“哇!好漂亮!”
她量著麵糰,驚歎連連:“這是粉色面誒!”
聽到她的驚呼,其餘火箭少女也都好奇的圍了過來。
“好神奇!”
傅青好奇問:“這是怎麼做到的?”
“紅曲米粉。”
李逸抬了抬下巴,指了指一旁的紅曲米粉包裝袋。
“紅曲米粉。”
楊韶越拿起袋子看了眼,就放了回去,瞅著粉色麵糰好奇問:“這是要做什麼?”
“【荷花酥】。”
李逸解釋:“先用紅曲米粉染成荷花的粉紅色,待會兒開花以後,就會和荷花一樣了。”
“還會開花?”
楊韶越愈發好奇了:“這一團面還能開花?會和荷花一樣嗎?”
“待會兒你們就知道了。”
李逸被她們圍在中央,各種香水和化妝品的香氣飄來,燻得有點頭疼,於是催促:“幹油酥和好了嗎?快去幹活兒,把那兩袋面都和出來啊!”
“哈!黑心老闆,休息一會兒都不行啊?”
楊韶越叉著腰吐槽。
“想休息也別圍在這。”
李逸擺手提議:“去前廳可以坐一會兒,喝口水好吧?”