李逸蔡毅 作品
第四百六十六章:鄭二
“學烤鴨?”
李逸鬆了口氣。
他差點以為,這次不當女人,得當相公了。
那他寧願當女人!
看著中年男人挑回來的水桶,他上前提起,就拎進了廚房裡,倒進了水缸中。
看到他輕鬆提起兩桶水,中年男人有些驚訝:“這小子什麼時候力氣這麼大了?長得還蠻快的。”
驚訝之後,他嚴肅嘀咕:“不行,這幾年是最能吃的時候,得早點讓他去鴨子店,不然要吃不少糧食。”
廚房裡,李逸將水倒進了水缸裡後,就扶著缸沿,看著水中的倒影。
倒影映出了一個相貌普通,鼻樑扁平的少年。
看到少年的朝天鼻,李逸就認出了他。
這不是鄭二鄭廚麼?
鄭二是御膳房前任總廚,是張東官進宮之前,御膳房的一把手。
能當總廚的人,廚藝自然精湛。
在張東官剛進宮,還沒站穩腳跟的那會兒,鄭二是獨得乾隆寵愛的御廚。
在歷代的皇帝中,最喜歡吃飛禽的,除了朱元璋,就是乾隆了。
朱元璋尤愛烤鴨,每天必吃一隻。
而乾隆對鴨子也十分喜愛,但各種做法都能接受,其他雞、鵝等禽肉也很愛吃。
鄭二就是一位做飛禽菜餚的好手。
在乾隆73歲的這年,他全年一共為乾隆做過八道記錄在《節次照常膳》裡的菜品。
其中有六道菜都是雞鴨類的飛禽菜,都是正式宴席中的菜品。
這一年,已經被乾隆提拔的張東官,也只做過七道記錄在案的菜而已。
而在乾隆的前四次南巡中,鄭二也是全程陪同在側,負責了乾隆所有的飲食。
這也足以看出乾隆對鄭二的重視了。
鄭二之所以被乾隆如此看重,不僅僅是因為乾隆喜歡吃飛禽,也因為孝聖憲皇太后也喜歡吃飛禽。
孝聖憲皇太后是乾隆的生母,也是歷史上壽命最長的皇后。
乾隆喜歡吃雞鴨的口味,就是從她這裡遺傳下來了的。
孝聖憲皇太后就是甄嬛的原型,她也是歷史上壽命最長,最享福的皇后,享盡榮華富貴。
她原本就出生於名門大姓鈕鈷祿氏,天祖父是康熙四大輔臣遏必隆的曾祖父,雖然不算豪門,但也算是純正的滿洲xhQ人。
李逸鬆了口氣。
他差點以為,這次不當女人,得當相公了。
那他寧願當女人!
看著中年男人挑回來的水桶,他上前提起,就拎進了廚房裡,倒進了水缸中。
看到他輕鬆提起兩桶水,中年男人有些驚訝:“這小子什麼時候力氣這麼大了?長得還蠻快的。”
驚訝之後,他嚴肅嘀咕:“不行,這幾年是最能吃的時候,得早點讓他去鴨子店,不然要吃不少糧食。”
廚房裡,李逸將水倒進了水缸裡後,就扶著缸沿,看著水中的倒影。
倒影映出了一個相貌普通,鼻樑扁平的少年。
看到少年的朝天鼻,李逸就認出了他。
這不是鄭二鄭廚麼?
鄭二是御膳房前任總廚,是張東官進宮之前,御膳房的一把手。
能當總廚的人,廚藝自然精湛。
在張東官剛進宮,還沒站穩腳跟的那會兒,鄭二是獨得乾隆寵愛的御廚。
在歷代的皇帝中,最喜歡吃飛禽的,除了朱元璋,就是乾隆了。
朱元璋尤愛烤鴨,每天必吃一隻。
而乾隆對鴨子也十分喜愛,但各種做法都能接受,其他雞、鵝等禽肉也很愛吃。
鄭二就是一位做飛禽菜餚的好手。
在乾隆73歲的這年,他全年一共為乾隆做過八道記錄在《節次照常膳》裡的菜品。
其中有六道菜都是雞鴨類的飛禽菜,都是正式宴席中的菜品。
這一年,已經被乾隆提拔的張東官,也只做過七道記錄在案的菜而已。
而在乾隆的前四次南巡中,鄭二也是全程陪同在側,負責了乾隆所有的飲食。
這也足以看出乾隆對鄭二的重視了。
鄭二之所以被乾隆如此看重,不僅僅是因為乾隆喜歡吃飛禽,也因為孝聖憲皇太后也喜歡吃飛禽。
孝聖憲皇太后是乾隆的生母,也是歷史上壽命最長的皇后。
乾隆喜歡吃雞鴨的口味,就是從她這裡遺傳下來了的。
孝聖憲皇太后就是甄嬛的原型,她也是歷史上壽命最長,最享福的皇后,享盡榮華富貴。
她原本就出生於名門大姓鈕鈷祿氏,天祖父是康熙四大輔臣遏必隆的曾祖父,雖然不算豪門,但也算是純正的滿洲xhQ人。