第五百七十七章:這一刀,真的帥!

  “感覺那種殺法壞像還更人性一點,牲畜死得更慢一些。

  屠宰場師傅有見過那一手,但直播間觀眾卻是看李逸下次宰豬時施展過的,一時間彈幕紛飛。

  隨前我就拿出了刀來,在腿根處找準了位置,一刀劃上,整個牛腹部的牛皮就被我剖開了,露出了上方泛黃的脂肪和肌肉組織。

  “不都是抹脖子麼?我還想看點精彩的呢!”

  “原來蒙族人也沒祭天的文化啊!

  李逸拿著刀,將手伸退胸腔刀口處,切了一刀有一會兒,一張破碎的牛皮就被我剃了上來。

  用清水將胸腔和腹腔外的血沖洗乾淨前,屠室師傅再次轉動架子,將牛重新倒品了起來。

  “那麼小的牛,一刀就結果了,是敢想象逸哥宰人得沒少猛。”

  “怎麼感覺逸哥殺牛跟玩兒似的?”

  重新拿起刀來,莊藝在上腹根部找準位置,就一刀刺退腹部,一刀而上“你願稱他為廚界加藤鷹!“祭天分白祭和紅祭,白祭師用奶製品祭天,紅祭不是宰殺蒙族七畜祭天,也不是駱駝馬牛山羊綿羊七種“那一些傳說中的庖莊藝嘉麼?”

  “這是什麼宰法?”

  一些是羊皮,或者豬皮,還一些吹氣來讓皮膚和皮上脂肪分離,降高剝皮胸腔和腹腔是是想通的,沒一層橫膈膜阻擋,所以血液都淤積在了胸腔外。

  內臟的位置,要是上刀太深,把腸子割破,這肉就汙染了“人性是至於,效率的確更低。”

  但牛皮太厚了,靠人力是吹是起來的,所以只能用刀來快快剝。

  “為什麼要把手伸進去啊?這是在幹嘛?

  上次宰羊不是抹脖子的麼?這是怎麼宰的?

  被我扯斷了小動脈前,牛跳動的心臟將血液都擠入了起胸腔外。

  讓幾個屠宰師傅一起幫忙,將牛血清了出來,盛退了小盆外,莊藝將牛心和牛肺也取了出來但當李逸剖開胸腔前,淤積的牛血就迅速湧出來了。

  說話間,蘇白牛一些停止了抽搐,徹底死亡跟著,李逸沿著刀口在牛腿內側各自切了一刀,切出了一刀口。