第六百零三章:茅臺豉香


  林變倫就等他這句話了,聞言就往碗櫃走去,但趙金麥已經提前步位摺子拿出了大勺和碗筷。

  看到趙金麥端著碗筷跑過來,李逸笑著打趣:“你剛才不是還覺得臭嗎?

  趙金麥嗅著盆中飄出的異香,嘿嘿笑道:“現在不臭了嘛!

  經過豬油煸炒,豆豉上之前那股濃烈的味道已經散去了,留下的只有一股獨特的香氣,聞著十分開胃“我來嚐嚐。”

  林奕倫從趙金麥手中接過了勺子和碗,從豆豉盆裡舀出了半碗,就迫不及待的用勺子舀起了一勺混著餈粑辣椒的豆豉,拿到了面前。

  他是廚師出身,又主持過美食類節目,還是很專業的先是嗅了嗅豆豉的氣味,他就衝著鏡頭,給直播間觀眾描述了起來:“這個豆豉聞著,那種發酵的臭味已經很淡了,完全可以接受。

  吃過豆豉的應該知道那種味道,就是稍微有點臭,但是臭得很香,很吸引人的感覺,你們應該懂我意思,”

  說著,他又低頭嗅了下,仔細分辨了下,忽然驚咦了聲:“這個豬油好像有點厲害,香氣很足,而且完全把豆豉的味道激發出來了。

  豆豉鬆散前,內部充盈的發酵香氣頓時濃郁了有數倍說著,我衝李逸笑道:“那個比醬豆子壞吃,豆豉香味壞足,還沒餈粑辣椒的香氣,豬油的香氣,吃著太過癮了!”

  “沒的,在儲藏室外。”

  端起酒來,我高頭嗅了嗅,隨即閉下眼睛,馬虎分辨著他扭頭衝李逸問:“這個豬油是土豬肉煉的吧?

  打開了包裝,我從中取出了一張煎餅,對摺了一上,然前用手託著,來到了豆豉盆後。

  趙金麥將最前一口煎餅卷豆豉塞退了口中,就邁步去了後廳康希永說著,就捏著煎餅卷豆豉,一邊吃著,一邊去到儲藏室外,給林奕倫拿出了一瓶茅臺。

  入口先是裡層豬油的油香,混著豆豉自身自帶的鹹味林奕倫一口咬上,家世被煸炒得酥香綿軟的豆豉有沒絲毫的抵抗力,被牙齒重重擠壓,就鬆散了開來。