李逸蔡毅 作品
第六百七十六章:敬業
聊了一圈下來,李逸對於食客的身體情況也基本上有所瞭解了。
雖然只是短短几句交談,但在交談的過程中,李逸已經進行完望聞問切的診斷了。
但讓他唏噓的是,這些食客的身體居然或多或少都有些虧虛的情況。
就連那些年輕的大學生,身體都格外的虛,個別人甚至還比不上壯年大叔。
於是,在準備藥材的時候,李逸特意加大了兩成的用量。
聊完以後,李逸手中的號牌也發完了。
將這第一批觀眾的情況熟記於心後,他就返回了後廚,開始準備起了菜來。
藥包是提前配好的,只需要按照食客身體的虧虛情況進行搭配就可以了。
而且大部分的菜都是蒸菜、燉菜,只要配好料,一起燉煮,進蒸箱蒸制就可以了。
於是,等到第一批食客等到叫號,紛紛興奮的來到了餐廳裡,想要點菜的時候,卻聽到黃小明告訴他們:“今天是咱們中餐廳唯一一期沒有菜單的,你們吃的菜,都是由逸哥給你們量身定做的。
這一期的主題是藥膳,剛剛逸哥在出去和你們聊天的時候,就已經幫伱們檢查過身體了。
他給你們每個人都設計了一道菜,已經做好了,馬上就給你們送上來,你們可以嚐嚐看。”
聽到黃小明的話,食客們都有些驚訝,議論聲四起。
這是中餐廳第一次不提供菜單,而且是逸哥第一次給每一位食客單獨定製菜餚,無疑是一次特別的經歷,這次來值了。
但也有人不由擔心,眾口難調,如果是統一菜單還好,哪怕是味道有所偏駁,也可以用每個人口味不同的理由來解釋。
可要是給每個人特殊定製,稍微鹹一點,甜一點,都會導致食客沒辦法完全滿意,還可能對廚師的水平產生懷疑。
所以這對廚師廚藝水平的要求,要比以往任何一次都高得多。
逸哥雖然廚藝超強,但面對這麼多來自天南海北的不同食客,他能完美應付這麼多張挑剔的嘴嗎?
然而,等到後廚將一份份各式各樣的菜給他們送上來後,嗅到菜品飄散的香氣,他們的懷疑就被打消了大半了。
等到品嚐過後,他們的懷疑就徹底消散了,取而代之的是無與倫比的滿足,讚歎聲不絕於耳。