第六百八十三章：“烹子獻糜”和“禍國弒主”

　　至於彭祖烹調術，則是藥膳的前身。

　　李逸附身張玄清所學到的藥膳，就是從彭祖烹調術演化而來的。

　　他獻給帝堯的那道雉羹就是歷史上第一道藥膳，也被譽為天下第一羹。

　　因為這道雉羹，彭祖也被稱為是第一位職業廚師。

　　不過他以養生之道著稱，即便烹調也是為養生為目的，不以美味為先，所以庖廚之行供奉的祖師還是他的弟子易牙。

　　詩中的“雍巫善味祖彭鏗”說的就是易牙向彭祖請教廚藝的事。

　　那道著名的【羊方藏魚】，就是出自彭祖之手，後傳給了易牙。

　　詩中“三訪求師古彭城”講的就是易牙三次前來古彭城拜師的事。

　　古人認為水產以鯉魚為最鮮，肉以羊肉為最鮮，這道菜就是將這兩種食材燉在一起，達到極致的鮮美。

　　而“鮮”字的出現也是因為這道菜。

　　易牙學到這道菜後，就給齊桓公的妾夫人長衛姬做過。

　　長衛姬因病沒胃口，吃了這道菜後胃口大開，疾病也因此痊癒，因此易牙才獲得了齊桓公的賞識，讓他擔任了司庖一職。