第七百五十九章：無他，唯手熟爾

　　還好解釋了句，不過李逸這傢伙也是個人精啊！的確不好糊弄。

　　說話間，李逸已經將一顆雞肉球編好了。

　　用竹片和竹針夾著雞肉球，李逸讓郝力保拿過了蛋清，用針管吸出蛋清，往雞蛋中注射。

　　看著蛋殼中蛋清漸漸沒過了肉球，李逸抽回了竹針，喊了聲郝力保應聲停手，隨即問：“夠了嗎？”

　　“夠了。”

　　李逸抽出了竹片，彎頭處帶起了一勺蛋清，被他舀起甩回了蛋清盆裡跟著，他就用竹針蘸著蛋殼裡的蛋清，向蛋殼斷裂處塗抹著郝力保好奇的探頭看了眼破口處，只見那顆雞肉球正懸浮在蛋液中，位置不高不低，剛好就在最中央。

　　“漂亮郝力保讚歎了聲。

　　這個肉和蛋清的比例的拿捏恰到好處，做得的確漂亮，什麼叫功夫？這就叫功夫抹了一圈蛋清後，李逸就切開了一組蛋盒紙板，將其分成了一個一個單獨的蛋盒隨後，他才將之前破開後放好的蛋殼拿了過來，重新沾在了蛋殼上輕輕用力壓緊，李逸把雞蛋放在了蛋盒裡，然後放在案臺上。

　　拿過了一個不鏽鋼盆，壓在了蛋盒上，李逸就回頭繼續做起了其他的鳳雛蛋足足花了四十分鐘，他才把九顆鳳雛蛋都做好但這在郝力保看來，卻無異於神蹟在一分錢硬幣大小的孔洞裡控制竹片和竹針，用纖細的雞肉絲在蛋殼中央編成肉球，這種操作的精密程度，不亞於一場心臟手術而李逸製作每顆蛋的時間，居然都沒超過五分鐘？

　　這不是神蹟是什麼？

　　但對於李逸來說，這卻沒什麼好得意的無他，唯手熟爾。