第一百三十五章 連出新招

“這真是送我們的？免費的？”

“是啊，爹，哥，放心吃吧。這是越王的酒樓，越王是好人。”

父子二人這才動起手來，咬一口，好吃得差點原地昇仙，這也太好吃了！夢裡都沒吃過這樣好的味道。

夏平章帶父兄在會仙樓好吃了一頓，想著今日會仙樓客人稀少，差點到街上幫忙攬起客來。會仙樓的夥計也是如此。

只是沒等他們動作，林照夏已經有了對策，取消了預定這項服務。

京城貴人多，沒法說清誰是惡意預約佔座，還是真的因故不能來。滿京城都是貴人，得罪不起。貴人們都有下人，愛排隊便排隊吧。

不預約了，改為叫號，裡頭位置空了就叫號，人不在就叫下一個號，過時不候。

排隊的人多？沒事，在門口再多添幾張長條凳，除了供應免費的茶水，免費的小食也供應，什麼甜暴米花，鹹暴米花，鍋巴，炒米花，炒瓜子，還種各種小食免費供應，讓你排隊不再抱怨。

這些小食好吃還不貴。會仙樓供得起。

想混進來吃免費小食的？對不起，排號的時候，報上名號來，且門口的夥計也不是當擺設的，騙了一回還能騙第二回？

惡意預定的人沒有了。取消預定改叫號後，客人又回來了，又滿滿當當都是人。門口排長龍後，越發多的人想擠進樓裡吃飯。

人都是從眾的，明明門口沒人的酒樓飯館，夥計招攬客人都喊啞了嗓子，客人就是不願意去，就願瞅著人多的地方鑽。

所以取消預約改叫號後，會仙樓的客人越發多了起來。

人多了後，林照夏又上了新招。

一樓大堂的回形桌，很多客人總抱怨輪不到位置，林照夏便為客人多加了一次機會，加了一項早餐服務。

原本會仙樓只做午餐和晚餐兩頓正餐，京城所有的酒樓和飯館也都是這樣。

外頭也不是沒有賣早餐的，街邊小食店或攤販還是有賣早餐的，但沒有大型的酒樓和飯館從事早餐生意。

一是想集中精力做兩頓正餐，二是做早餐，得早早備貨忙活，廚師、採辦、夥計們怕是要忙不過來，會影響到中午的正餐生意。三是大的酒樓飯館看不上早餐掙的那三瓜兩棗。

但林照夏是知道早餐和下午茶生意紅火，流水不弱於兩頓正餐的。

現代華南等地方，酒樓才六七點還沒開門，外頭等著吃早餐的人就早早來排隊了。

京城早餐這塊生意是個藍海。大型酒樓飯館沒有做這個生意，正好她來撿撿漏。正好也回饋一下那些排隊，抱怨這麼多天還坐不上回形桌的客人。

迎賓樓那邊暗中使絆子，惡意預定，讓會仙樓沒有客人上門，這損招被會仙樓化解，還不待他們想新招，又聽說了一件奇事……

會仙樓要做早餐生意了！

而且只開放一樓。樓上雅間不開放，而且也沒有歌舞百戲看。

會仙樓才放出消息，迎賓樓那邊傻眼了。做早餐生意？

賣包子饅頭？還是餛飩麵條豆槳燒餅？幾文錢的生意，一早上能賺多少？只開放一樓區域，二十八個卡座，加那張回形桌子，就算能輪換幾個批次，坐滿能坐多少人？

賺的那三瓜兩棗能抵得過夥計和後廚的工錢？

這麼大強度的工作量，這是要把後廚和前廳的夥計當牛使啊。

前一晚二更才收了晚餐生意，回家收拾三更上床睡覺，結果不到五更又要起來忙活早餐的生意？

越王想賺錢想瘋了吧。後廚和夥計能樂意？

會仙樓的夥計當然樂意，且樂意之致。誰嫌銀子咬手？只是樓裡沒用他們。王妃重新招來一批做白案的師傅，夥計也重新調了一批來。說是怕累著他們。

他們想說一點都不累，他們不怕累，就願意多累點，才好多掙一點。可王妃不同意。會仙樓的後廚師傅分了紅案和白案，夥計也分了兩班。兩套班子。

外頭人正翹首以盼的時候，這天卯正，會仙樓的早餐生意終於開張了。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝