第390章 出大事了

　　姚崇聳肩道，“誰讓這臭小子遇到麻煩，不找我求援，反而找您？”

　　“我墨寶都準備好了，這下子砸在手裡，您知道我有多惆悵。”

　　正在吃魚的李三郎同樣仰天長嘆，暗道：“是啊，我的墨寶被我當廁紙擦了屁股，不僅惆悵，還有點刮的屁股疼。”

　　他們惆悵與否葉琛不知道，葉琛是真的惆悵。

　　當看到小魚小蝦，經過隨意處理，便和正常的魚類一樣送到清河村的時候，葉琛的心態是極其崩潰的。

　　送魚的小吏無奈道，“這可是處置使指名道姓要賣給您的，您趕緊把契書籤了，以後捕魚隊的小魚小蝦就是您的了。”

　　當看到堆積如山的小魚小蝦都快要放壞掉的時候，葉琛一籌莫展，趙菁菁卻站了出來。

　　這個對於廚藝有著極高天賦的兒媳婦，一番實驗之後，竟然利用鹹菜缸發明出一種叫做蝦油的調味品。

　　葉琛嚐了嚐，得出來一個結論，人間極品。

　　跟兒媳婦聊了聊，才知道了此物的大致工藝。

　　要先將魚蝦放在陶缸之中，然後在太陽下暴曬，經日曬夜露兩天後，開始攪動，每天早晚各一次，同時加鹽。

　　而經過長時間的晾曬之後，腥味會減少，而且質量極佳，一直到發酵出現一種需加蓋。經過以上過程，缸內成為呈濃黑色醬液，上面浮一層清油時，便產生了蝦醬液。

　　然後再將蝦醬液通過特製的方法熬製，使得蝦油與渣分離，便得到了蝦油。

　　此次開辦新作坊，頭一批的產品之中，就有這蝦油鹹菜。

　　葉琛吃了一口，有些饞，竟然當著老太太的面又加了一口。

　　咯吱咯吱的聲響，刺撓著老太太的耳膜。

　　不就是醃黃瓜麼，有可能那麼好吃麼？

　　老太太看的一臉疑惑，從葉琛手裡接過筷子，然後夾了一塊黃瓜，老太太敏銳的發現，這鹹菜用裡是放了特殊材料的，而且她活了大半輩子也沒見過。