第11章 灌香腸

 她家裡這頭野豬是很大，可是一頭豬也不全是肉還有骨頭和豬下水。

 骨頭和豬下水在當下的價錢都很低廉，尤其是豬下水根本沒有人會要的。

 剩下豬肉也就一百斤的樣子，最多也就是賣個兩千多文。兩千文聽著是不少，其實折成銀子的話也就二兩左右。

 想到這裡。

 沈晚娘突然有了另外一個想法。

 與其這樣，不如自己加工一番呢，味道做得好，說不定能賣出個好價錢。

 “小辰，走，跟我搬豬肉去。”

 “搬豬肉乾啥？”

 “你只管搬就好了，其他的事情你一會兒就知道了。”

 “噢，好吧。”霍辰幫著沈晚娘搬了一大塊的豬肉，放在點了煤油燈的堂屋裡。

 外面月亮大，也顯得亮堂。

 沈晚娘知道村裡的牛家，是開了一間雜貨鋪的，裡面雖然東西不多，但打個醬油醋的村裡都上這裡來。

 沈晚娘直接自己上門，把那有的作料樣樣都買了回來。

 到家之後，把作料先醃上，就掄開了菜刀哐哐哐剁起了豬肉來了。

 這可把霍月兒看得一愣一愣的。

 “娘，你這是要幹啥呀？”

 “這你們就不知道了吧，我啊，準備灌肉腸！”

 “灌肉腸是什麼？”霍辰和霍月兒一臉完全沒有聽說過的樣子。

 “你們在一旁打下手，很快就知道了。”

 家裡有這麼多現成的豬肉，調味料也有，還有現成的豬腸可以做腸衣。此時不灌肉腸還能什麼時候呢？

 灌肉腸雖然麻煩了些，可是味道好啊，可以灌五香的，麻辣的，香辣的各種口味。

 吃不完的話用煙一燻，掛在房樑上掛一年都不怕。

 而沈晚娘這灌肉腸的本事還是祖傳下來的，是有配料秘方的呢。

 沈晚娘動力十足。

 只是她的身子骨看著胖卻是虛弱的。

 不過是剁了一小會兒就感覺到自己氣喘吁吁了。

 好累。

 這時候，裡屋響起了霍君安的聲音，雖然聽起來乾巴巴的不自然，“要不要我來幫你？”