瀛洲玉羽 作品
第29章 喜好
這一天的除夕大宴真是把沈菡吃傷了，急需回回血。
原本除夕該守夜吃餃子的，但沈菡折騰這一天實在太累了，火速幹完飯洗漱完，往被子裡一鑽就睡了。
第二天起來，膝蓋青腫了一片。
這事也不能叫大夫，還是紫芙她們有經驗，先拿熱毛巾使勁敷，再抹上藥膏晾著。
腳的保暖也得注意，晾著膝蓋但不能凍著腳。
紫芙塞了個湯婆子到被子裡，再把沈菡膝蓋以下的部分蓋得嚴嚴實實的：“主子要是覺得膝蓋涼，就把被子往上搭一搭。都是奴婢疏忽，昨晚睡前沒及時熱敷，才會腫得這麼厲害，等裡頭的寒氣發出來就好了。”
沈菡搖頭：“不怪你，昨晚太累了，哪還有心思管別的。”
紫芙說來著，但沈菡昨晚覺得膝蓋除了疼，看著沒什麼，原以為過兩天就好了，誰知今天會這麼厲害。
這還是沈菡入宮後第一次遭這種罪，以往雖說她地位不高，但正因為地位不高，見不著人，反而沒什麼要跪的場合，她伺候皇上也不用跪來跪去的。
結果好不容易出席個大場面，反而把進宮一年的份兒都跪完了。
‘國宴’兩個字說起來好聽，但實際可真是坑人啊！
聽說皇上初一到十五幾乎天天都要開宴，請完這個請那個，沈菡報以真心實意地同情——皇上也不容易啊！
玄燁這些日子確實累得不輕，好不容易熬完了年，終於能回後宮歇歇了。
聽沈菡吐槽宮宴的菜不好吃，玄燁心裡深感認同：“這也沒辦法，規矩如此。”宮裡的大宴都是用的滿席。
還有一點沈菡也疑惑很久了——她陪玄燁用過很多次膳，一年下來，沈菡發現這乾清宮的御膳是真不怎麼好吃，和她想象中的御膳相差甚遠，還不如她在南苑和東膳房吃的飯。
玄燁：“因為朕那邊用的都是滿洲的廚子。”
御膳房裡當差的廚役都是終身世襲制的，傳男不傳女。
現在宮裡司廚的一部分是入關時帶進來的滿人，大多是包衣，另一部分是前明宮中留下來的廚師，大部分來自山東。
但皇上御膳房裡的廚師按規矩必須是滿人，所以菜式也大多是傳統的滿洲菜品。
其他膳房倒是沒規定這個。
雖然幾十年下來滿洲廚師多少受到了漢人廚師的一些影響，也會做漢菜，但手藝比起專精此道的漢族廚師自然差遠了。
沈菡心道：怪不得她在皇上那吃的全是肥雞大鴨子，要不就是野豬燒狍子，不是煮，就是燉，要不就是溜、燴、燻，煎炸炒的菜特別少！
想想玄燁一個皇帝，竟然礙著規矩吃了這麼些年燉大肉，還不如自己吃過的美食多，沈菡就覺得他特別可憐。
她扒著玄燁肩膀和他說悄悄話：“那皇上你以後來永和宮這兒吃，我叫其他廚子做些新花樣來吃。”
這有什麼難的？別看沈菡做飯水平不行，但她怎麼說也算見識過中華上千年的美食文化——請看《舌尖上的中國》，指導御廚做個新花樣應該不在話下吧？
玄燁沒反應過來她這腦回路：“什麼？”
原本除夕該守夜吃餃子的，但沈菡折騰這一天實在太累了，火速幹完飯洗漱完，往被子裡一鑽就睡了。
第二天起來，膝蓋青腫了一片。
這事也不能叫大夫，還是紫芙她們有經驗，先拿熱毛巾使勁敷，再抹上藥膏晾著。
腳的保暖也得注意，晾著膝蓋但不能凍著腳。
紫芙塞了個湯婆子到被子裡，再把沈菡膝蓋以下的部分蓋得嚴嚴實實的：“主子要是覺得膝蓋涼，就把被子往上搭一搭。都是奴婢疏忽，昨晚睡前沒及時熱敷，才會腫得這麼厲害，等裡頭的寒氣發出來就好了。”
沈菡搖頭：“不怪你，昨晚太累了，哪還有心思管別的。”
紫芙說來著，但沈菡昨晚覺得膝蓋除了疼，看著沒什麼，原以為過兩天就好了，誰知今天會這麼厲害。
這還是沈菡入宮後第一次遭這種罪，以往雖說她地位不高，但正因為地位不高，見不著人，反而沒什麼要跪的場合，她伺候皇上也不用跪來跪去的。
結果好不容易出席個大場面，反而把進宮一年的份兒都跪完了。
‘國宴’兩個字說起來好聽，但實際可真是坑人啊！
聽說皇上初一到十五幾乎天天都要開宴，請完這個請那個，沈菡報以真心實意地同情——皇上也不容易啊！
玄燁這些日子確實累得不輕，好不容易熬完了年，終於能回後宮歇歇了。
聽沈菡吐槽宮宴的菜不好吃，玄燁心裡深感認同：“這也沒辦法，規矩如此。”宮裡的大宴都是用的滿席。
還有一點沈菡也疑惑很久了——她陪玄燁用過很多次膳，一年下來，沈菡發現這乾清宮的御膳是真不怎麼好吃，和她想象中的御膳相差甚遠，還不如她在南苑和東膳房吃的飯。
玄燁：“因為朕那邊用的都是滿洲的廚子。”
御膳房裡當差的廚役都是終身世襲制的，傳男不傳女。
現在宮裡司廚的一部分是入關時帶進來的滿人，大多是包衣，另一部分是前明宮中留下來的廚師，大部分來自山東。
但皇上御膳房裡的廚師按規矩必須是滿人，所以菜式也大多是傳統的滿洲菜品。
其他膳房倒是沒規定這個。
雖然幾十年下來滿洲廚師多少受到了漢人廚師的一些影響，也會做漢菜，但手藝比起專精此道的漢族廚師自然差遠了。
沈菡心道：怪不得她在皇上那吃的全是肥雞大鴨子，要不就是野豬燒狍子，不是煮，就是燉，要不就是溜、燴、燻，煎炸炒的菜特別少！
想想玄燁一個皇帝，竟然礙著規矩吃了這麼些年燉大肉，還不如自己吃過的美食多，沈菡就覺得他特別可憐。
她扒著玄燁肩膀和他說悄悄話：“那皇上你以後來永和宮這兒吃，我叫其他廚子做些新花樣來吃。”
這有什麼難的？別看沈菡做飯水平不行，但她怎麼說也算見識過中華上千年的美食文化——請看《舌尖上的中國》，指導御廚做個新花樣應該不在話下吧？
玄燁沒反應過來她這腦回路：“什麼？”