瀛洲玉羽 作品
35 愛好 皇上你是不是蒙我啊……
玄燁到的時候, 沈菡剛佈置完桌子,聽到門外的動靜,連忙迎出來。
玄燁扶起她道:“起來吧。”
一進門, 看到堂屋裡膳桌已經擺好了,玄燁滿意道:“朕忙了一上午,正好餓了, 想著你這兒說不定有好東西,過來瞧瞧。”
沈菡笑著迎他進去,紫芙端水上來,玄燁淨過手,到膳桌旁坐下:“這是什麼?”
桌子正中擺著一隻胭脂紫地琺琅彩牡丹紋盅, 瞧著像是今天的主菜, 只是蓋著蓋子,瞧不出是什麼。
沈菡掀開蓋子道:“膳房說這叫八寶鴨。”
這道菜是小東子的師父楊清心進上來的。
乾清宮來傳話的人走後, 沈菡就開始琢磨怎麼能讓皇上歇得舒服些。
她想著皇上忙了這麼些日子,以他的脾氣肯定嫌吃飯浪費時間, 不知道多久沒好好吃飯了。
她就吩咐膳房說來點硬菜。
正好這個月內務府來了新貢的野鴨,小東子就問吃鴨子行不行, 比起豬牛羊這些大葷,鴨子更適口一些,皇上也愛吃。
沈菡覺得可行,但囑咐他, 千萬不能太膩,太油, 而且幹吃一味有些寡淡了,讓他想法子搭配得豐富點。
楊清心就上了這道八寶鴨。
這鴨子用精鹽、紹酒、蔥薑汁醃了兩個小時,下油鍋炸至金紅後, 又上蒸籠蒸了兩小時,表皮酥爛。
玄燁嚐了嚐,香而不油,肥而不膩,不錯。
他見鴨肚鼓著,好奇道:“裡頭有東西?”
小東子上前道:“回萬歲,鴨腹內乃八寶餡料。用雞肉、豬瘦肉、魚肉、熟火腿、冬筍、冬菇、瘦羊肉、海米各一兩,調味炒制而成。”
玄燁吃得滿意:“這菜伺候得不錯,賞。”
除了這道大菜,桌上其餘菜都是清炒、涼拌的小菜。
玄燁這個吃點,那個嚐嚐,自覺有八分飽了,放下筷子。
膳後,沈菡親自煮了壺普洱茶,她最近煮茶的手藝可是提高多了。
玄燁品品:“不錯,這是朕前陣子賞你的?”
沈菡自己也沏了一盞:“是,普洱解膩,喝這個助消化。”
玄燁笑道:“你說得對,這個解膩。”
沈菡一愣,反應過來了——皇上喝過多少茶啊,還能不知道這個解膩?
這本就是皇上賞下來的。
沈菡有些不好意思,哎,班門弄斧了。
玄燁見她有些羞躁,輕輕拽著她的袖口,把她拉到自己身邊:“朕不是笑你,朕知道這是你的心意。”
無心之語,才更動人。
烏雅氏這樣細心體貼,樁樁件件都在為他的身體考慮,玄燁自然領情。
兩人靠在東暖閣的榻上歇晌兒。
玄燁瞧著沈菡的手指和往日有些不同,拉過來打量:“這是染了色?”
沈菡:“是用花汁和明礬染的,好不好看?”
這是永和宮一個小宮女為了討好她進上來的法子,沈菡剛看到時還有些驚訝,原來這麼早就可以染指甲了嗎?
後來沈菡的宮女見她喜歡,又用蜂蠟和百花染料在上面畫了圖樣。
別說,幹了之後看起來還挺精緻。
玄燁這些日子累得不輕,回後宮來就是為了換腦子放鬆的。
他捏起來仔細端詳:“還不錯,這是海棠花瓣?”
沈菡點頭:“西府海棠,我最喜歡這個嘛,就讓她們畫了這個。”
玄燁扶起她道:“起來吧。”
一進門, 看到堂屋裡膳桌已經擺好了,玄燁滿意道:“朕忙了一上午,正好餓了, 想著你這兒說不定有好東西,過來瞧瞧。”
沈菡笑著迎他進去,紫芙端水上來,玄燁淨過手,到膳桌旁坐下:“這是什麼?”
桌子正中擺著一隻胭脂紫地琺琅彩牡丹紋盅, 瞧著像是今天的主菜, 只是蓋著蓋子,瞧不出是什麼。
沈菡掀開蓋子道:“膳房說這叫八寶鴨。”
這道菜是小東子的師父楊清心進上來的。
乾清宮來傳話的人走後, 沈菡就開始琢磨怎麼能讓皇上歇得舒服些。
她想著皇上忙了這麼些日子,以他的脾氣肯定嫌吃飯浪費時間, 不知道多久沒好好吃飯了。
她就吩咐膳房說來點硬菜。
正好這個月內務府來了新貢的野鴨,小東子就問吃鴨子行不行, 比起豬牛羊這些大葷,鴨子更適口一些,皇上也愛吃。
沈菡覺得可行,但囑咐他, 千萬不能太膩,太油, 而且幹吃一味有些寡淡了,讓他想法子搭配得豐富點。
楊清心就上了這道八寶鴨。
這鴨子用精鹽、紹酒、蔥薑汁醃了兩個小時,下油鍋炸至金紅後, 又上蒸籠蒸了兩小時,表皮酥爛。
玄燁嚐了嚐,香而不油,肥而不膩,不錯。
他見鴨肚鼓著,好奇道:“裡頭有東西?”
小東子上前道:“回萬歲,鴨腹內乃八寶餡料。用雞肉、豬瘦肉、魚肉、熟火腿、冬筍、冬菇、瘦羊肉、海米各一兩,調味炒制而成。”
玄燁吃得滿意:“這菜伺候得不錯,賞。”
除了這道大菜,桌上其餘菜都是清炒、涼拌的小菜。
玄燁這個吃點,那個嚐嚐,自覺有八分飽了,放下筷子。
膳後,沈菡親自煮了壺普洱茶,她最近煮茶的手藝可是提高多了。
玄燁品品:“不錯,這是朕前陣子賞你的?”
沈菡自己也沏了一盞:“是,普洱解膩,喝這個助消化。”
玄燁笑道:“你說得對,這個解膩。”
沈菡一愣,反應過來了——皇上喝過多少茶啊,還能不知道這個解膩?
這本就是皇上賞下來的。
沈菡有些不好意思,哎,班門弄斧了。
玄燁見她有些羞躁,輕輕拽著她的袖口,把她拉到自己身邊:“朕不是笑你,朕知道這是你的心意。”
無心之語,才更動人。
烏雅氏這樣細心體貼,樁樁件件都在為他的身體考慮,玄燁自然領情。
兩人靠在東暖閣的榻上歇晌兒。
玄燁瞧著沈菡的手指和往日有些不同,拉過來打量:“這是染了色?”
沈菡:“是用花汁和明礬染的,好不好看?”
這是永和宮一個小宮女為了討好她進上來的法子,沈菡剛看到時還有些驚訝,原來這麼早就可以染指甲了嗎?
後來沈菡的宮女見她喜歡,又用蜂蠟和百花染料在上面畫了圖樣。
別說,幹了之後看起來還挺精緻。
玄燁這些日子累得不輕,回後宮來就是為了換腦子放鬆的。
他捏起來仔細端詳:“還不錯,這是海棠花瓣?”
沈菡點頭:“西府海棠,我最喜歡這個嘛,就讓她們畫了這個。”