又盡 作品
第325章
許京墨繼續和麵,陳春燕就繼續加麵粉,她算著差不多了,才收起了麵粉袋子。
陳春燕:“揉成絮狀麵糰就成了。”
她環視一圈,找了個薄口的小碗,這個碗不大,像是蘸料碗。
許京墨:“你來瞧瞧,看看這樣的行不行了。”
陳春燕看了一眼,索性將麵糰接過來自己再揉了幾下,揉到麵糰表面光滑了才停了手。
“瞧,這樣就行了。”
許京墨對廚藝表現出了極大的興趣,這是他除醫術外,唯一表現出有興趣的東西。
陳春燕便也樂得講解,“這時候就用擀麵杖把麵糰擀成食指指甲蓋這麼厚的一層,再用這種小碗將麵餅分割成一小團一小團的即可,你看啊,就像這樣一壓,一團小小的麵餅就好了,再把麵餅放到盆子下面蓋著發酵。”
許京墨伸手接過了小碗,陳春燕便接過分好的麵餅放到盆子下面。
陳春燕:“揉成絮狀麵糰就成了。”
她環視一圈,找了個薄口的小碗,這個碗不大,像是蘸料碗。
許京墨:“你來瞧瞧,看看這樣的行不行了。”
陳春燕看了一眼,索性將麵糰接過來自己再揉了幾下,揉到麵糰表面光滑了才停了手。
“瞧,這樣就行了。”
許京墨對廚藝表現出了極大的興趣,這是他除醫術外,唯一表現出有興趣的東西。
陳春燕便也樂得講解,“這時候就用擀麵杖把麵糰擀成食指指甲蓋這麼厚的一層,再用這種小碗將麵餅分割成一小團一小團的即可,你看啊,就像這樣一壓,一團小小的麵餅就好了,再把麵餅放到盆子下面蓋著發酵。”
許京墨伸手接過了小碗,陳春燕便接過分好的麵餅放到盆子下面。