第三十章：我命休矣

民以食為天，自古以來，對於吃這方面，上至帝王，下至百姓，都是極為重視。

　　朱元璋較為出名的‘四菜一湯’是對於勤儉的一個態度。

　　而不是真的每餐都只有四菜一湯。

　　實際上朱元璋的膳食，還是相當豐盛的。

　　早膳:羊肉炒，煎爛拖磼鵝，豬肉炒黃菜，素蒿插清汁，蒸豬蹄肚，筭子面，香米飯，豆湯，泡茶。

　　午膳:胡椒醋鮮蝦、燒鵝、燌羊頭蹄、鵝肉巴子、鹹鼓芥末羊肚盤、蒜醋白血湯、五味蒸雞、元汁羊骨頭、糊辣醋腰子、蒸鮮魚、五味蒸麵觔、羊肉水晶角兒、絲鵝粉湯、三鮮湯、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米飯、蒜酪、豆湯、泡茶。

　　晚膳的話，就要相對來說簡單很多，幾個菜就搞定了。

　　菜很多，當然不是朱元璋一個人吃。

　　一般就膳的時候，朱元璋多是在處理政務，六部尚書及其他在場的官員，都會一起吃。

　　不過從食譜上可以看出，朱元璋是特別喜歡吃肉的。

　　對於飲食，吃多了好的，胃口自然會變得極為挑剔。

　　當朱英茶樓早點的香味傳來的時候，朱元璋立即就察覺到了不同。

　　“怎麼可能這麼香。”

　　看著擺在面前六樣早點，朱元璋忍不住開口問道。

　　這些早點，也不是什麼難得一見。

　　饅頭，肉包，烤餅，蒸餃。

　　還有朱元璋未曾見過的胡辣湯，雞蛋生煎包。

　　其中的香味，主要來自於烤餅，胡辣湯，還有雞蛋生煎包。

　　朱元璋忍不住先吃了一個生煎包，這種獨特的味道，一下子就把他給吸引住了。

　　而後饅頭的柔軟，肉包的湯汁，胡辣湯的美味，更是讓朱元璋根本停不下來。

　　古代自然也食不厭精，膾不厭細。

　　但精細化食物的製作，也就是在宋朝發展得比較好。

　　後面蒙元講究大口吃肉，大口喝酒。

　　到現在的明初，飲食文化比起宋朝來，顯然是在退步。

　　朱英長年在西域遊蕩，其中掌控可以用來製作調味品的很多。

　　雖然達不到後世那般程度，但對比大明現在來說，基本上就相當於降維打擊了。