風熄花 作品
第605章 午飯都省了
他們也忙了一上午,白老爹和白葉都忙著,中午飯是姜蘭做的,大家也都忙了半天,胃口大開。
吳大媽和吳森則是婉拒了留下一起吃,家裡媳婦已經做好飯來喊了。
下午的時候,扣肉已經醃製入味了,這也不用碗,不然這得家裡有多少碗才能夠用。
直接不鏽鋼的方形深盤,挨個整整齊齊地碼在一起,從整塊上掉下來的碎肉和瘦肉,就放在底下。
上面再放個籠屜,將上午炸好的大丸子也一起上鍋炸。
這樣一蒸就兩三個小時,徹底蒸透,將裡面的油脂蒸出來了,味道才會香而不膩。
白葉還特意留下了一塊很肥,只有底下一點瘦肉的,這肉原本是白老爹留著做酸菜白肉的,不過白葉覺得做梅菜扣肉很好,可惜家裡沒有梅菜。
白葉抓上車鑰匙,準備去鎮子上買一些。
母親姜蘭追了出來,“白葉啊,再去鄰村買些粘面來,咱們好做油炸糕。”
白葉比了個手勢,將粘面也記錄到了自己的購物清單上。
採購回來,白葉去了鄰村,鄰村有個專門磨糧食的,之所以他家受歡迎,是因為他家用的還是石磨,這樣的磨推出來的糧食比機器的就是好吃些。
ps:沒發現少了一章,抱歉抱歉。下次你們還這樣直接說,我看到評論異常就會查看原因了。
吳大媽和吳森則是婉拒了留下一起吃,家裡媳婦已經做好飯來喊了。
下午的時候,扣肉已經醃製入味了,這也不用碗,不然這得家裡有多少碗才能夠用。
直接不鏽鋼的方形深盤,挨個整整齊齊地碼在一起,從整塊上掉下來的碎肉和瘦肉,就放在底下。
上面再放個籠屜,將上午炸好的大丸子也一起上鍋炸。
這樣一蒸就兩三個小時,徹底蒸透,將裡面的油脂蒸出來了,味道才會香而不膩。
白葉還特意留下了一塊很肥,只有底下一點瘦肉的,這肉原本是白老爹留著做酸菜白肉的,不過白葉覺得做梅菜扣肉很好,可惜家裡沒有梅菜。
白葉抓上車鑰匙,準備去鎮子上買一些。
母親姜蘭追了出來,“白葉啊,再去鄰村買些粘面來,咱們好做油炸糕。”
白葉比了個手勢,將粘面也記錄到了自己的購物清單上。
採購回來,白葉去了鄰村,鄰村有個專門磨糧食的,之所以他家受歡迎,是因為他家用的還是石磨,這樣的磨推出來的糧食比機器的就是好吃些。
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