第759章 補腎,走起!

  一聽白葉這話,黎光瞬間傻眼,“我,我要學!”

  豬腰子這東西倒不是店裡的常備食材,不過沒關係,白葉以及白家老號可是各個合作商戶眼中可是大客戶,那要啥都立馬老闆開始給送過來,連個磕巴都沒有。

  所以白葉直接訂了一批豬腰子,還買了一些相配的食材。

  食材很快送到,白葉手把手教黎光怎麼處理食材。

  腰子這種食材,不管是豬腰、羊腰還是牛腰都是要處理好的,畢竟位置不同,處理不好難免有異味。

  這些刀工手法,就和常規的不大相同了,屬於吃小灶。

  黎光學的很認真。

  白葉從頭到尾教了黎光做了一遍,這一遍做完,白葉端著菜坐到外面的散座上,喊著黎光拿來筷子。

  師徒兩人一邊吃,一邊分析這道菜,當然主要是白葉這個當師父的說,黎光在旁邊睜著大大的眼睛認真的聽,不停地點頭。

  白葉看黎光聽得認真,也就說的多一些,最後詢問一下,黎光竟然都記得清清楚楚的。

  “不錯。”白葉很滿意,“剛才你也吃到了,現在輪到你來做。”