第兩百零三章 太厲害了,世界首富都沒他厲害!

    何鴻文說道:“老闆，我覺得應該搞一套麻辣小龍蝦的製作流程出來，讓那些廚師們都嚴格的按照這個流程來做，這味道差異應該就可以忽略不計了！”

    李麗莎說道:“老闆，我覺得何總說得有道理，製作小龍蝦的流程必須得統一，除此之外還應該在那些香料上下功夫，把需要用到的香料做成一個個香料包，等烹飪的時候直接放進去，這樣做出來的味道應該就能一致了！”

    柳下輝想了想，說道:“這確實是一個辦法，那就先把廚師招聘好，從中挑選出烹飪麻辣小龍蝦實力最強的幾個廚師，讓他們合力搞一套最簡單的製作流程出來，然後每個廚師上崗前都得通過他們的考核，這樣應該就能達到我的要求了！”

    何鴻文提醒道:“老闆，最好再搞出一套監督機制，畢竟這麻辣小龍蝦的烹飪方式不同於西方的連鎖快餐，廚師的作用是沒辦法忽視的。一旦廚師烹飪不用心，那這麻辣小龍蝦的味道或許就有不小的差異，這是必須要杜絕的事情。”

    柳下輝點了點頭，說道:“確實如此，光有監督機制還不夠，最好是想出一套獎罰制度，做得好有獎，做得不好就受罰！”

    李麗莎主動接下這個任務，說道:“請老闆給我半個月的時間，我一定想出一套合情合理的獎罰制度。”

    “嗯，那個遲一點再弄也不遲，現在當務之急的就是招聘廚師，畢竟要招聘幾百位廚師，這可不是三五天可以搞定的。”

    說到這裡，柳下輝看向何鴻文道:“何總，這廚師以及區域經理、店長、服務員等員工的招聘你得給予李總一些支持，要不然光憑她一個人，可沒辦法在這麼短的時間內完成招聘任務。”

    何鴻文笑道:“老闆放心，我會讓人事部全力配合李總的。”

    ……

    5月8日，星期六。