奶團今年三歲啦 作品
第179章 少兒茶藝比賽
木質的茶勺將適量烏龍茶撥入紫砂壺內，用高長而細的水流使茶葉翻滾，達到溫潤和清洗茶葉的目的，再用壺蓋輕輕颳去壺口的泡沫。
把紫砂壺中的初泡茶湯倒入公道杯中提高溫度，再把公道杯中的茶湯均勻分到聞香杯中，採用三起三落的手法向紫砂壺注水至滿。
標準的鳳凰三點頭，讓評委們也紛紛點頭，落筆了。
用開水澆淋壺體，洗淨壺表，同時達到內外加溫的目的，再將聞香杯中的茶湯淋在紫砂壺表，養壺作用的同時保持壺表的溫度。
將紫砂壺在茶船邊沿抹去壺底的水分，移至茶巾上吸乾壺底，把泡好的茶倒入公道杯中均勻。
將公道杯中的茶湯快速巡迴均勻地分到聞香杯中至七分滿，最後的茶湯用點斟的手式均勻地分到聞香杯中。
把品茗杯中的水倒入茶船後，將品茗杯倒扣到聞香杯上，又將品茗杯及聞香杯倒置，使聞香杯中的茶湯倒入品茗杯中，放在茶托上。
小糯兒雙手拿起茶托，齊眉奉給並不存在的客人，向客人行注目禮後重復分茶動作四次，最後留下一杯給自己。
小糯兒用左手旋轉拿出聞香杯熱聞茶香，雙手搓聞杯底香，又用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯，並觀賞茶湯的顏色及光澤。
在觀湯色、聞湯麵香後，品茶味，然後沖泡第二道茶，細品茶湯滋味，再衝泡第三道茶。
工作人員將五杯茶遞給評委的同時，小糯兒開始介紹體會烏龍茶的真韻。
“此茶口感醇厚，順滑，其甘美滋味令人回味綿長，為武夷巖茶‘大紅袍’的‘巖韻’。”
母親……
解雨澤站在臺下，遙看著臺上動作行雲流水，收放自如的小糯兒，聽著小糯兒的話，那與少兒相比微有成熟的語氣，似是回到了很久很久以前，在臺下看著阮青絲進行茶藝表演的時候。
這似是一脈相承的優雅鎮定，矜貴溫柔。
而五位評委聽著小糯兒的話，看了一眼表格上小糯兒抽取的烏龍茶種類，相視一眼，也開始品茗。
“餘韻猶存，齒頰流芳。”
“香氣清鮮，悠遠綿長。”
“不錯！”
“極好！”
最後開口的五號評委沒話說了，只十分肯定地點了點頭，然後提問小糯兒道:“一號選手，請問你覺得這一盞茶，配什麼茶點最好？”
蘇盈袖早就教過茶與茶點搭配的口訣，所以面對評委突然的提問，小糯兒並不慌亂，回憶著蘇盈袖教授自己時的場景，語氣如常。
“正所謂:甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍。此茶既為烏龍茶中的大紅袍，滋味濃郁甘醇，那麼一些低糖度或低鹽分的茶食，如瓜子、花生、豌豆綠、芸豆卷，就特別相配啦！”
一個稍顯俏皮可愛的“啦”字，將解雨澤的思緒拉回了現在，眸中的思念褪去，漫上了無盡的寵溺。
我的糯兒好棒啊！她在發光，像那時候的母親一樣……
五位評委對小糯兒的回答很滿意，相視點頭，給小糯兒加分，提問的五號評委又抬手，道:“請繼續！”
如果是心理素質差的選手，經過剛才評委突然的詢問，怕是會忘了步驟，而小糯兒氣定神閒，將步驟進行了下去，
把紫砂壺中的初泡茶湯倒入公道杯中提高溫度，再把公道杯中的茶湯均勻分到聞香杯中，採用三起三落的手法向紫砂壺注水至滿。
標準的鳳凰三點頭，讓評委們也紛紛點頭，落筆了。
用開水澆淋壺體，洗淨壺表，同時達到內外加溫的目的，再將聞香杯中的茶湯淋在紫砂壺表，養壺作用的同時保持壺表的溫度。
將紫砂壺在茶船邊沿抹去壺底的水分，移至茶巾上吸乾壺底，把泡好的茶倒入公道杯中均勻。
將公道杯中的茶湯快速巡迴均勻地分到聞香杯中至七分滿，最後的茶湯用點斟的手式均勻地分到聞香杯中。
把品茗杯中的水倒入茶船後，將品茗杯倒扣到聞香杯上，又將品茗杯及聞香杯倒置，使聞香杯中的茶湯倒入品茗杯中，放在茶托上。
小糯兒雙手拿起茶托，齊眉奉給並不存在的客人，向客人行注目禮後重復分茶動作四次，最後留下一杯給自己。
小糯兒用左手旋轉拿出聞香杯熱聞茶香，雙手搓聞杯底香，又用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯，並觀賞茶湯的顏色及光澤。
在觀湯色、聞湯麵香後，品茶味，然後沖泡第二道茶，細品茶湯滋味，再衝泡第三道茶。
工作人員將五杯茶遞給評委的同時，小糯兒開始介紹體會烏龍茶的真韻。
“此茶口感醇厚，順滑，其甘美滋味令人回味綿長，為武夷巖茶‘大紅袍’的‘巖韻’。”
母親……
解雨澤站在臺下，遙看著臺上動作行雲流水，收放自如的小糯兒，聽著小糯兒的話，那與少兒相比微有成熟的語氣，似是回到了很久很久以前，在臺下看著阮青絲進行茶藝表演的時候。
這似是一脈相承的優雅鎮定，矜貴溫柔。
而五位評委聽著小糯兒的話，看了一眼表格上小糯兒抽取的烏龍茶種類，相視一眼，也開始品茗。
“餘韻猶存，齒頰流芳。”
“香氣清鮮，悠遠綿長。”
“不錯！”
“極好！”
最後開口的五號評委沒話說了，只十分肯定地點了點頭，然後提問小糯兒道:“一號選手，請問你覺得這一盞茶，配什麼茶點最好？”
蘇盈袖早就教過茶與茶點搭配的口訣，所以面對評委突然的提問，小糯兒並不慌亂，回憶著蘇盈袖教授自己時的場景，語氣如常。
“正所謂:甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍。此茶既為烏龍茶中的大紅袍，滋味濃郁甘醇，那麼一些低糖度或低鹽分的茶食，如瓜子、花生、豌豆綠、芸豆卷，就特別相配啦！”
一個稍顯俏皮可愛的“啦”字，將解雨澤的思緒拉回了現在，眸中的思念褪去，漫上了無盡的寵溺。
我的糯兒好棒啊！她在發光，像那時候的母親一樣……
五位評委對小糯兒的回答很滿意，相視點頭，給小糯兒加分，提問的五號評委又抬手，道:“請繼續！”
如果是心理素質差的選手，經過剛才評委突然的詢問，怕是會忘了步驟，而小糯兒氣定神閒，將步驟進行了下去，