二謙 作品
第130章 炒兩個菜吧
但是,如今這不是沒有那條件嘛。
煎豆腐用小火慢攻,如果火大的話,很容易就糊掉。
煎豆腐的時候,蕭念織也沒閒著,示意郭似雪幫著翻面,然後她又去給山藥去皮。
山藥上面粘稠的汁液,碰到身上,就癢的厲害。
所以,給山藥去皮的時候,需要特別小心。
對於蕭念織來說,這些都不麻煩,很快就能做好。
去好皮的山藥,斜著切成薄片,放到一邊的盤子裡備用。
接著,她又去備料土豆,黃瓜和胡蘿蔔,這三種食材,全部改刀切成小丁,同樣放到一邊備用。
所有備料準備好之後,蕭念織又切了些薑絲。
蔥蒜屬於五辛,廚房裡根本沒有,所以如今能用來爆香的材料,也只有生薑了。
蕭念織倒是不挑,能爆出香味兒就可以了。
就是少了大蒜,很多菜也少了靈魂。
備好菜,豆腐也煎的差不多了,蕭念織接手之後,簡單的翻了兩面,就全部夾出來備用了。
食堂有兩口大鍋的火都沒滅,所以蕭念織就全部給用上了。
郭似雪也不確定,自己有什麼用處,想了想,就老實的去燒火了。
做飯不行,燒火總行吧?
事實證明,飯菜想做的好吃,那麼火候的控制也是一門學問。
郭似雪以為,隨便扔點柴火進去,就可以燒飯了,畢竟他們在軍營的時候,就是這樣。
那飯,不是熟了就行嗎?
等到真正燒上去之後,就聽到蕭念織在那裡指揮:“把柴火往外拖一拖,火大了。”
“添把稻草,把火燎旺些。”
“火又大了。”
……
郭似雪:。
講真,如果不是為了一口吃的,她何必在這裡受這個委屈啊?
但是,鍋熱下油,薑絲下鍋之時爆出來的香,又讓郭似雪忍不住眯了眯眼睛:就是,這委屈,也不是受不得。
但是,她要多吃一碗飯!
煎豆腐用小火慢攻,如果火大的話,很容易就糊掉。
煎豆腐的時候,蕭念織也沒閒著,示意郭似雪幫著翻面,然後她又去給山藥去皮。
山藥上面粘稠的汁液,碰到身上,就癢的厲害。
所以,給山藥去皮的時候,需要特別小心。
對於蕭念織來說,這些都不麻煩,很快就能做好。
去好皮的山藥,斜著切成薄片,放到一邊的盤子裡備用。
接著,她又去備料土豆,黃瓜和胡蘿蔔,這三種食材,全部改刀切成小丁,同樣放到一邊備用。
所有備料準備好之後,蕭念織又切了些薑絲。
蔥蒜屬於五辛,廚房裡根本沒有,所以如今能用來爆香的材料,也只有生薑了。
蕭念織倒是不挑,能爆出香味兒就可以了。
就是少了大蒜,很多菜也少了靈魂。
備好菜,豆腐也煎的差不多了,蕭念織接手之後,簡單的翻了兩面,就全部夾出來備用了。
食堂有兩口大鍋的火都沒滅,所以蕭念織就全部給用上了。
郭似雪也不確定,自己有什麼用處,想了想,就老實的去燒火了。
做飯不行,燒火總行吧?
事實證明,飯菜想做的好吃,那麼火候的控制也是一門學問。
郭似雪以為,隨便扔點柴火進去,就可以燒飯了,畢竟他們在軍營的時候,就是這樣。
那飯,不是熟了就行嗎?
等到真正燒上去之後,就聽到蕭念織在那裡指揮:“把柴火往外拖一拖,火大了。”
“添把稻草,把火燎旺些。”
“火又大了。”
……
郭似雪:。
講真,如果不是為了一口吃的,她何必在這裡受這個委屈啊?
但是,鍋熱下油,薑絲下鍋之時爆出來的香,又讓郭似雪忍不住眯了眯眼睛:就是,這委屈,也不是受不得。
但是,她要多吃一碗飯!