二謙 作品

第571章 松鼠鱖魚

一應的菜品,蕭念織心中有數,轉過頭,她又和了面,準備捏幾個小花捲吃。

午飯就是香噴噴,白燦燦的大米飯,再加上奶香小花捲。

喜歡吃米飯的,吃飯,喜歡麵食的,可以吃花捲。

多種選擇,滿足每一個的胃。

等到外公的晏南榮回來的時候,一進院裡,就聞到了飄香的雞湯。

別說……

真香啊!

特別是,兩個人跑了一上午,雖然沒幹什麼重活,但是步數不是白走的。

豐外公還好,他消化能力慢,如今肚子裡,稍稍還有點底。

但是,晏南榮年紀小,消化能力強大,跑了一上午,早餓了。

如今聞著這個雞湯的味道,已經有些走不動了。

看著小少年眼巴巴的模樣,剛將奶香小花捲蒸上的蕭念織忍不住的笑:“快快,把食材給我,咱們早準備,也能早吃上。”

聽了這話,晏南榮瞬間又滿血復活了,跟前跟後的忙活。

別管是不是他的活,反正他都能幹,只要讓他吃飽飯!

松鼠鱖魚的製作流程十分麻煩,光是處理魚肉,就需要考驗刀工,還需要處理魚骨。

蕭念織先處理的這個,改刀是個技術活。

晏南榮幫不上忙,只能在一邊看著。

看著蕭念織改花刀,卻又保證每一片魚肉都不斷,魚肉最後被切得層層分明,卻又縷縷不斷,晏南榮十分捧場的歡呼出聲:“哎哎哎,沒斷,沒斷!”

……

激動之時,晏南榮還會拍手。

豐外公原本有些累,畢竟年紀和身體在那裡,跑了一上午,確實想歇一會兒。

但是架不住,晏南榮一個人頂一個戲班子啊,再加上還有美食勾著,又想知道大孫女到底在忙活什麼。

然後,豐外公也忍不住,湊到另一邊。

看著蕭念織麻利的把魚頭收拾好,然後拿一根大小合適的胡蘿蔔將魚嘴給撐了起來。

別說,這麼一撐,等到下鍋去炸的時候,魚嘴的形態能保留,而且還會自帶一股植物的淡淡香氣。

看著這一幕,豐外公還有些期待,目光一錯不錯的看著蕭念織先將魚頭炸好了,然後又炸魚肉。

為了呈現出來,最後那個彎曲的形態,炸魚肉的時候,就需要格外的注意。