無字驚鴻 作品

86. 美食:人間味道1 大秦群臣:天幕你帶……

 然而敏銳的人已經察覺到“小眾美食”中的坑了,既然小眾,說明有些人不太能接受。

 他們謹慎地收回了按在味覺共享上的手指,只保留嗅覺共享。心想嗅覺的話,應該不會太難接受吧

 結果下一秒就聞到了一股臭香臭香的味道。

 眾人一驚什麼東西

 酉雞招呼鏡頭來到一家臭豆腐攤位前

 油炸豆腐很好吃的

 油炸豆腐

 眾人回憶了一下,豆腐是之前天幕教過的,用菽製作而成。他們有些人已經嘗過了,確實滑嫩美味。

 不過油炸豆腐,好多人還沒來得及嘗試。

 如果是炸豆腐的話,那應該還好。就是這個味道為什麼聞著怪怪的難道是醬料的問題拿可不可以不加醬料

 酉雞已經飛快地叫了一份臭豆腐。

 攤主把豆腐下進油鍋中,油炸的香氣瞬間爆發出來,就是那股子縈繞在大家鼻尖的臭香。

 這家做的不是長沙臭豆腐,所以他家的豆腐並非黑色,而是正常的白色。光看外表看不出來有什麼問題,因而眾人越發不解,它為何帶著股怪異的氣味。

 天幕壞心眼地沒有幫忙翻譯攤位招牌上的“臭豆腐”三個字不說,還給打了碼。畢竟臭字從古至今字形變化不大,很容易被猜出來。

 豆腐很快就炸好了,澆上醬汁,看上去十分誘人。

 大家聞著醬汁的味道,覺得沒什麼問題。所以問題還是出現在豆腐上,怪不得是小眾美食。

 酉雞衝著鏡頭展示了一下

 真的很好吃,大家跟我一起嚐嚐吧。

 她特意沒讓加辣椒,這樣口味比較老少咸宜,也不刺激。

 百姓們都沒太多警惕心,乖乖開了味覺共享。

 主要是發臭的食物他們自己也沒少吃,很多人家窮苦,沒那個條件一直吃新鮮食物。有些好東西放久了難免發臭,但百姓是不會捨得扔掉的,拉肚子也要吃。

 不過臭豆腐和這些變質食物可不一樣,它沒有怪味,吃起來不酸不臭,還是很容易和變質食物區分開來的。

 酉雞一邊吃一邊提醒百姓們

 食物放久了會壞,別老是攢著捨不得吃,吃壞肚子不划算。萬一出現腸胃炎就必須要吃藥了,到時候花費的銀錢更多。

 百姓們聽得連連點頭,但他們到底會不會照做就不知道了。畢竟積極認錯堅決不改的,也大有人在。

 酉雞又問其他沒品嚐的眾人

 不試試嗎這個真的很好吃的

 大家看她信誓旦旦的樣子,似乎不像作假。猶豫半晌,終於還是開啟了共享。

 事實證明油炸食品它就是有獨特的魅力,大部分人還是接受良好的。越吃越上頭,還想再來點。

 等他們品嚐過了,酉雞才慢吞吞地說

 這個小吃全名是油炸臭豆腐,製作方法一會兒會發在天幕上,感興趣的自取哦

 所有人

 它居然叫臭豆腐說好的油炸豆腐呢

 酉雞嘻嘻一笑

 這不是怕你們不敢吃嗎不過你們放心,它雖然是臭豆腐,但沒有毒。

 網傳臭豆腐是用糞水浸泡製作的,這種製作方法確實有,但是不太安全。畢竟糞便裡各種雜菌太多了,不衛生。

 現代多是用事先發酵好的酸臭滷水浸泡,這樣食客也更能接受一些。

 天幕給出的製作方法就是相對安全的那些,還標上了很多注意事項,生怕大家發酵出毒豆腐來。

 不過應該問題不大,畢竟是華夏民間的傳統美食了,在百姓裡流傳了好幾百年呢。

 清朝的不少百姓就對臭豆腐半點不陌生,方才一聞到味道就知道是什麼了。他們還樂呵呵地想著這下可以看笑話了,不知道前頭那些朝代的古人能不能接受。

 可惜,天幕沒有直播他們的反應。

 古人們

 古人們一邊覺得自己有點接受不了,但是回味著舌尖的美味,又感覺這話說得太心虛了。

 好糾結。

 酉雞體貼地給他們留出足夠的時間去糾結,自己端著紙碗埋頭苦吃。

 沒來得及收回手指的眾人就又共享了一波美味,原本便不夠堅定的他們,這下更不堅定了。

 這主持人是故意的吧

 好在臭豆腐總有吃完的一天,酉雞扔掉了餐盒,帶著大家繼續往前走。

 接下來帶諸位品嚐一下另一種美食。這次的是水果,沒有經過任何加工,保證原生態。

 可是大家已經不敢信她了。

 尤其是隨著越走越近,水果店裡飄出了一股非常上頭的臭味。不少人被臭得乾嘔了一下,趕緊收回了嗅覺共享的手指。

 酉雞貼心地說道

 怕臭的可以不開嗅覺共享,只共享味覺。雖然這樣可能會導致美味度下降,但你們是第一次吃,還是循序漸進比較好。

 然而大家聞著那股味道,一點也沒有品嚐的意願。

 臭豆腐好歹還是臭香臭香的,榴蓮的臭味卻是大部分沒吃過的人只單純覺得臭,並不覺得香。

 非得等愛上這一口了,再聞那個味道,才會分泌口水,覺得又香又臭。

 酉雞試圖安利

 你們別看這個水果氣味古怪,它賣得可貴了。這是從外國運過來的,國內近些年才開始種植,而且適宜的種植區也很小,產量非常少。