第23章 奧斯皮爾歸來

　　這時候的啤酒都是用麥芽釀造的。首先要把浸泡後且發了芽的穀物曬乾，這個過程得到的穀物已經變甜；第二步就是在磨坊一邊倒熱水，一邊對穀物進行粗磨，讓穀物進一步增甜；最後把得到的糊狀物體過濾再放到另外一個容器中。

　　製作的時候可以加入少量之前剩餘的啤酒渣滓或者香草作為酵母，用它們來“發酵”，直至釀製成酒。

　　卡拉迪亞大陸這時候還沒有發現啤酒花這種神奇的植物，所以此時的啤酒顏色都比較淡，而且保質期十分短，不易於長途運輸，大多都是本地或者周圍城鎮內的啤酒釀製廠把啤酒製作完成後，再運到酒館之類的場所進行售賣。

　　釀製啤酒的成本並不高，除了啤酒釀製廠，還有不少婦女在家中釀造，她們的釀酒技術通常都是從祖輩傳下來的，女孩們也可以從自己的母親那裡學到這門技術。

　　丈夫作為家庭的戶主，基本都做一些體力繁重的活，比如耕種、砍樹等；婦女則在家照顧家禽、紡織、釀酒等等，賺一些第納爾來補貼家用。

　　蒂爾比堡城中原本啤酒的烈度是遠遠不夠的，林恩到啤酒釀製廠和裡面手藝嫻熟的釀酒師溝通過後才知道，想要最烈的啤酒就要多加麥芽，但是烈度也是有上限的，林恩就先訂購了二十桶他們能夠釀出的最烈的啤酒。

　　盧康為扶正水的研製給予了一千枚第納爾作為活動資金，給了林恩極大的自主權。

　　屋子中央的陶器是用來加熱烈酒的，同時為了讓產生的蒸汽到下一個階段，林恩特地定製了幾個有著細長口的陶器。

　　林恩又做了一個細長的套管用來冷卻這些蒸汽，最後是一個加熱的容器。

　　“加熱蒸發，冷凝收集...蒸餾”林恩在亞麻布紙上寫著只有自己能看懂的漢字，感謝曾經的化學老師，不過畢竟大學裡面的專業不是化學，也只能記住這些東西了。

　　想法總是很美好的，實際操作來看那難度可不是增加了一點半點。

　　前幾天是因為陶器和套管之間的密封性不夠，得到的蒸汽都跑到外面去了，林恩就決定給陶器倒完烈酒之後用泥巴封上，等泥巴幹了之後再加熱。

　　密封性算是暫時解決了，不

　　過又產生了一個問題，得到的蒸汽無法凝成液體。