528.春餅and烤鴨

其中三成來自配方。

 
剩下的一成，來源是程溪沒想到的。

 
幾人商議開鋪事宜時，沈星琪在‘如何保證秘方不外洩’時提出‘設置多個不同部門分工明確’的解決方案，並倡導計件工資制，遠超這個時代的管理制度將一眾古代閨秀們震懾住。

 
意料之中的，沈星琪得到一眾閨蜜啊啊啊式稱讚，這讓小姑娘再次紅了小臉。

 
“不，不是啦，我也是從書上看到的，拾人牙慧而已。”

 
這波應該沒給自家嫂嫂丟臉？

 
“那一定是本奇書！”——by秦楠

 
“能夠學以致用，我家小星琪果然是最棒噠！”——by宋嫣

 
“真好，母親就不喜我讀那些散書。”——by曲少雅。

 
沈星琪：“.我們是不是該寫契書了？”

 
“啊對對對！”

 
都是出身大族的名門千金，近兩年也跟著長輩張羅庶務，因此幾人對於契書並不陌生，很快就嘰嘰喳喳定下了內容。

 
大家族中從來不缺店鋪，即便是在京城最為繁華的街道上，能做工的下人更是不缺，這家出倆那邊從莊子上選出兩個，至於口紅所用模具及材料完全可以對外購買

 
一系列細節被一一羅列，井井有條，大致框架就這麼出來了。

 
“咦，什麼味道？好香啊！”

 
“呀，都這個時辰了，這麼一聞我都感覺肚子餓了。”

 
“肯定是程姐姐吩咐人做好了飯食！”

 
於是當程溪雙腳踏進正廳時對上了幾雙渴望非常的美目，吸引她們的不是自己而是自己身後飄香的餐盤。

 
程溪：.

 
她的地位真是一波三折。

 
“吃飯了。”

 
這三個字像是解除了什麼了不得的封印一樣，原本還端莊坐著的幾個小丫頭一瞬間就拋開了身為名門千金的矜持，摸肚子的摸肚子洗手的洗手十分好動，曲少雅甚至搶了丫鬟的活兒自己擺菜去了。

 
沈星琪被小夥伴們驚呆了。

 
“你們這麼餓的嗎？”

 
“當然啦，我們可是忙活了一整天呢！”

 
“以往可沒這麼累。”

 
可不嗎，以前在府中最大的運動量就是從後院走到前院，要不就是圍著池塘轉一圈，哪裡能像今日這樣勞心勞手。

 
沈星琪對此不太相信，說好的名門世家規矩多琴棋書畫樣樣都要練習呢，怎麼跟她想的不太一樣？

 
“哎呀那不一樣，規矩是從小就有嬤嬤教導的，這麼久自然而然就習慣了，至於需要學的東西在我們這個年紀就結業了，平時也就練練手而已。”

 
“原來如此。”

 
潛移默化，唯熟練爾。

 
不過這才是世家大族的底蘊。

 
沈星琪眉目閃過幾分了然。

 
這頓飯食菜色其實很簡單，雖然加了烤鴨和京醬肉絲，其餘依舊以嫩綠的野菜為主，清炒野菜和涼拌野菜都有，除此之外還有不少攤成圓形的鹹食。

 
“農家小菜招待不周，大家見諒。”

 
“程姐姐又謙虛啦，在吃食方面您可是天下無敵！”

 
“是呀，府中自從有了程姐姐送的菜譜，所有人都胖了好幾斤呢。”

 
幾人嘴上誇誇不斷，一雙雙眼睛卻緊緊盯著桌子上的菜色，一會兒瞅瞅反光的片狀烤鴨一會兒又看看同樣醬香色的肉絲，看得程溪不由一樂。

 
還都是沒長大的孩子。

 
“那就開飯，多吃些。”

 
“好喔~”

 
最吸引眼球和香味撲鼻的當屬烤鴨，眾人齊齊朝著那盤片成大小相等的鴨片夾去，每片鴨肉自帶一層醬香色鴨皮，令人垂涎欲滴。

 
掌心大薄如蟬翼的小餅包裹著烤鴨，加入一筷子嫩白蔥絲，最後根據口味蘸一蘸甜麵醬放入嘴中，豐富的口感爆開頓時口齒生津。

 
“嗚，哇~”

 
太~好~吃~了~

 
烤鴨色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，搭配解膩的蔥絲剛剛好。

 
曲少雅眼睛都亮了好幾個度，“原來鴨子還可以這麼吃！”

 
打開了新世界ing~~~

 
“是呀是呀，包裹著的餅皮剛好解除了醬料的那股鹹味，口味好獨特~”

 
這麼棒的口感，一個怎麼夠？

 
於是不用程溪招呼，幾人紛紛拿起第二個小餅捲了起來，熟練度蹭蹭蹭往上漲，經驗值瞬間爆表，就連沈星琪也吃的滿嘴反光。