明陳陳 作品

第381章 要規範起來


  “醬板鴨作坊也需要擴張,需要增加人手......”

  經過這幾個月的努力,醬板鴨作坊慢慢穩定下來,。在陳鎮的努力和維持下,槐樹村醬板鴨對外的銷量也有了一個穩定的數字。

  有了固定的客戶,就不用擔心醬板鴨賣不出去,但也不能再像以前那樣,有訂單就忙,沒有訂單就下田或者做其他的事情。

  既然現在有了穩定的訂貨量,就需要穩定的出貨量,需要穩定的工人,需要穩定的上下班時間,需要正規起來,不能再像以前那樣隨便隨意。

  準確說,就是槐樹村的醬板鴨作坊需要向小加工廠過度,需要有工廠的規章制度,有工廠獎罰條例......對工人的要求也會更加嚴格。

  一個小型的工廠也是工廠,必須有系統的管理。

  陳鎮的建議,蘇糖表示贊同,規章制度是必須的,但也提出需要更加重視衛生,劃重點,是更加。

  一個食品廠一個食品品牌想要走的遠,想要長長久久地屹立在人們心中,衛生是重中之重。要讓‘乾淨衛生’幾個字刻在工人心裡,讓他們明白,沒有‘乾淨衛生’就沒有作坊,他們就沒有了工作。

  後世網絡上,每年都有人提起‘八零年代的小零食’‘記憶裡的小零食’‘曾經不能忘懷的小零食’......

  每次帖子出來,瞬間就能蓋上幾千樓,好像每個人心裡都有記憶深刻的小零食。但是,為什麼這些曾經很受歡迎的小零食最後都消失在歷史長河,只能存在於記憶裡?

  其中,大部分都倒在‘衛生’這兩個字下面。

  像曾經人人都很喜歡的酸菜,一夜間就倒下大半。

  為什麼?

  一樣是‘衛生’兩個字。

  可見‘衛生’兩個字的重要性。

  所以,槐樹村的醬板鴨甚至其他的食品想要走得更遠更好,就必須注重衛生,把‘衛生’幾個字刻入到骨子裡去。

  衛生,不管是工廠的內部環境,還是工人的外在形象和精神面貌都需要統一,乾淨,其中,食品本身的衛生更是重中之重。

  不知道為什麼,很多鄉下人對食物都有一種‘餓狠了屎都不能吃’的隨意,讓他們注意衛生,洗手、剪指甲、帶衛生帽?