第25章 第 25 章

回到鏡頭範圍內，他假裝抬頭看了看彈幕，對著鏡頭笑了笑——









“哇！感謝家人們的熱氣球、保時捷，哇！還有嘉年華！”









“剛才忘了說，咱們今天這場百家宴直播也是公益直播，今天全場所有的收益和打賞，都會作為善款，捐助給侯寨村，作為助農基金，幫助侯寨村改善鄉村環境，建設基礎設施。”









“那我就代表侯寨村的鄉親們，感謝家人們對鄉村振興事業的支持！好啦，馬上要上菜了，走，我帶你們去看看咱們侯寨村的百家宴！”









侯寨村所在的山區，早些年就一直有冬至吃百家宴的習俗。









忙完了一年的農活兒，到了冬至，糧食蔬菜都收回來了，家裡養大的豬也殺了，顆粒歸倉，忙碌了一年的老百姓，難得有一段農閒的時光，便會趁著冬至這個大節熱鬧一場。









侯寨村的百家宴，和華夏某地知名的板凳宴差不多，不過這裡的習俗是冬至那天，每家每戶都把自家的飯桌，搬到村委門口的空地上，桌上擺滿了自家做的飯菜和酒水。









開席之後，先敬天地祖宗，再敬山神土地爺爺，最後才輪到村民們自己開吃。









吃飯的習俗也很有趣，並不是只坐一桌，一般情況下，誰家桌上的飯菜最好，都是最早被搶空的。









也因此，每年的冬至百家宴，就成了侯寨村的家庭主婦們炫耀廚藝的主戰場——









誰家桌上的飯菜最早被搶空，誰就是今年百家宴上最靚的崽~









“小衛，咱們這一組可全靠你啦！好好幹，回頭姐帶你去泡溫泉！吃御膳！”陳夢潔抱著相機，一邊拍花絮，一邊給衛昇加油打氣。









歐陽夏:“聽說你姥爺最愛喝茶？我那裡剛好有朋友送的武夷山大紅袍，小衛你好好幹，回頭我分一斤給你！”









衛昇若有所思地看了一眼章澤軒，









章澤軒:“……”









“看我幹啥？趕緊做菜！咳~姥姥不是一直唸叨著想坐遊輪去看三峽大壩麼？你要是贏了，我給咱姥姥姥爺安排上！”









這還差不多！









衛昇趁機勒索了一遍小夥伴們，繼續拿起鍋鏟，開始炒最後的幾道菜。









他可不是隨便做了幾道菜。









定菜單之前，他特意找村長侯天保打聽了一下這個百家宴的規則，知道這頓飯要在戶外擺至少三個小時之後，衛昇立刻就有了主意。









現在已經是深秋了，山裡戶外還是比較冷的，除了鍋子，其他菜放在戶外三個小時，早就涼透了好嗎？









所以，到底什麼菜，是涼了之後也很好吃的呢？









衛昇想了想，就決定做一個雪菜牛肉小火鍋，下面墊一層煎得兩面金黃的老豆腐，這樣放在小炭爐子裡，中間門換兩次木炭，別說三個小時了，就算半天也不會涼。









廚房裡還有老鄉給的風乾羊肉，衛昇也割下來一塊，剁成小塊，清水浸泡之後，和本地的青皮蘿蔔一起紅燒了，放在炭爐子上小火燉著。









一般這種百家宴，中間門肯定有族老講話、族人寒暄什麼的，等流程走完，這羊肉也正好燉爛了，而且羊肉的味道越燉越香，到時候周圍都是冷飯冷菜，他這蘿蔔燉羊肉的味道一飄出去，還不把那些人給饞瘋了？









除了這兩道大菜之外，他還做了一個白斬雞，這個本來就是涼菜，搭配上醬汁，到時候直接蘸著吃就行了。









還有一盤蜂蜜琥珀花生米，一盤泡椒鳳爪，一盤椒鹽仔鴨。









別看只有六道菜，衛昇那小腦袋瓜多靈活呀，直接用了最大號的餐盤來裝！這樣視覺效果就比別人家的傳統小菜碟有衝擊力！









果然！









這幾道菜一端出來，光是那幾個比別人家足足大了好幾圈的餐盤，就吸引了好多人的目光。









看著鄉親們蠢蠢欲動的表情，衛昇淡然一笑，深藏功與名。









目睹了這一切的網友們:“……”









666！論套路，還得是我們衛總啊！









這麼一想，之前被那個什麼“一鏟鮮”海鮮餐廳的超大鏟子吸引過去的自己，總感覺也是被店家用異形餐具給套路了……