第 364 章

衛總的第一個嫉妒對象:賣麻辣燙的張金鵬。

人均消費二三十的麻辣燙,確實能賺到錢,這個衛昇是知道的,畢竟本地除了肉類之外,各種時令蔬菜本來就很便宜。

更何況張金鵬還跟那個賣鐵板牛肉的小老弟學了一招,也到本地的菜農地裡去“撿漏”——

雖然現在撿漏也漲價了,以前十塊錢能撿幾大袋子的蔬菜,現在人家要論斤賣了,但畢竟賣相一般,送給菜販子人家都不要,不賣給他們,也只能讓村民白撿回去餵豬,所以價格依然比菜市場便宜好多好多。

這麼說吧,那種品牌連鎖麻辣燙店裡,和肉類一樣賣十幾二十元一斤的菠菜、小青菜、香菜之類的,他們去菜農家裡撿漏,都是兩毛、三毛錢一斤。

所以,別看張金鵬的麻辣燙攤子上,蔬菜只賣五塊錢一斤,一般胃口小點的,拿個半斤蔬菜就夠吃了,但依然很賺錢。

再加上晚杜夜市的人流量實在太大了,一晚上忙下來,營業額少的時候過萬,多的時候能賣到兩萬多塊錢——

畢竟男同學們胃口大,不可能真的只點二十塊錢的,有時候遇到一些比較會吃的女同學,也會點一些諸如魚籽福袋、手工蝦滑、手打牛肉丸之類的貴价食材,那一碗麻辣燙的客單價就上去了。

現在,張金鵬已經不去想“能不能找到工作”的事情了,什麼工作能讓他月入十幾萬呀?還不如擺攤賣麻辣燙呢。

張爸張媽也不提什麼“回老家種地”的事情了,老兩口只是見識少,又不是不會數錢。每天上萬的流水,就算利潤只有兩三千,一個月下來,也有將近十萬塊錢的純利潤了。

之前他們村那誰家的孩子,運氣好,考進了一個什麼大廠,年薪三十萬,他爸媽恨不得把牛皮吹到天上去!

哼~什麼大廠?算下來月薪也不過兩三萬,能跟他們兒子比嗎?

就算是為了幫襯兒子把攤子撐起來,夫妻倆也不可能回家務農了——種地一年能掙幾個錢?他們要是回去了,難道要讓兒子花錢僱人幹活?

再說了,張爸張媽現在自己也順帶著做點小生意呢。

一開始是張爸嫌棄自家攤位上給客人免費取用的油辣子和蒜蓉辣醬,又貴,味道又不好吃,於是就順手做了點替換了上去。

反正也不費多少工夫,還比買的便宜呢。

結果沒想到,好多遊客吃了他們家的油潑辣子和蒜蓉辣醬之後,都跑來問他們這個辣醬在哪買的,太好吃了,他們也想買點帶回去。

張爸回來和兒子一商量,得!乾脆多做點,裝在玻璃瓶裡,順帶著在自家攤子旁邊擺了一張桌子,張媽收銀的時候順帶著賣一賣。

誰能想到,這個“打卡點”也被網友火速發到了網上,成了“逛晚杜夜市必買土特產”之一。

十五塊錢兩瓶蒜蓉辣醬,是真的不貴,價格跟超市差不多,但味道卻甩了超市賣的那種一大截,好多網友親測後表示:張叔叔家的油潑辣子和蒜蓉辣醬,除了放在麻辣燙裡好吃之外,平時在家裡吃火鍋做蘸料、下麵條、做涼拌菜,甚至啥菜都沒有,直接拿大饅頭蘸著吃都好吃。

張爸怎麼也沒想到,就這兩樣他們家平時吃的辣椒醬,居然賣的特別火,老兩口都是純手工熬製,每天最多能做個一兩百瓶出來,根本不夠賣。

於是,“去晚杜夜市一定要先去老張家麻辣燙搶辣醬”,也被熱心網友寫到了旅遊攻略裡,夫妻倆一算賬,好傢伙!光是賣這兩種辣椒醬,每個月都有一兩萬的利潤,那還回去個毛線啊。

只可惜鎮上已經租不到整棟的房子了,張金鵬索性退掉了在鎮上租的兩個單間門,到距離晚杜夜市比較近的一個村子裡,租了一個農家小院,三間門大瓦房足夠他們一家三口住的了,院子裡還能放點擺攤的東西,價格也不貴,一年的租金才兩千塊錢。