第375章 那玩意能吃？

　　在元旦節的第二天，也就是2015年的1月2日。

　　歇業了快接近半個月的比利亞雷亞爾俱樂部餐廳開門了，也不能算是營業。

　　今天按照帕扎希諾的遺囑，將會對克里斯進行一場內部試吃會。評委除了安德烈大叔之外，還有一些餐廳的常客。

　　葉七和伊蓮娜也來了，兩人不作為評委，但是可以試吃。

　　克里斯做了一個三菜一湯，其中就有塔帕斯、海鮮燴飯，這算是兩道西班牙最經典也是國民的兩道菜了。

　　其地位，相當於回鍋肉、麻婆豆腐之於川菜。

　　還有一道是巴斯奎斯雞，某種意義上這是一道法國菜。不過在西班牙的巴斯克地區也比較受歡迎，因為嚴格意義上它是一道巴斯克菜。

　　湯是傳統的西班牙凍湯，味道不錯。

　　不過這裡面葉七其實最喜歡的是巴斯奎斯雞，因為這道菜比較辣，符合自己的口味。

　　其實在葉七看來，歐洲翻來覆去就那麼幾樣。說到底還是大同小異，沒有華夏菜來得那麼博大精深。

　　不論是西班牙菜、意大利菜還是法國菜，基本無外乎就是使用煎、炸、燉的方式。口味細節不一樣，但殊途同歸。

　　這麼說吧，如果用歐洲菜，搞個什麼西意法全席108道菜。這裡面估計有一半的菜都是採用大量的奶酪或者起司什麼的。

　　克里斯今天的飯菜在葉七看來味道其實還是很不錯的，雖然和帕扎希諾做的味道不太一樣，但是味道確實是好吃。

　　畢竟不同的廚師做著相同的一道菜，其味道肯定也是不一樣的。在也是廚藝這門藝術的精髓，要是所有的人做出來的味道都一樣........那葉七覺得自己就失去了對於美食的興趣。

　　葉七不懂西式菜，所以只能將目光看向“評委”們。

　　安德烈大叔喝完最後一口湯，然後和大家相互對視了一眼，跟著微笑的點點頭。

　　“呼~”一旁的克里斯如釋重負，感覺這幾年的學習有了意義。

　　“味道非常好，我們並不是一家米其林式的餐廳。何塞在成立這間餐廳的時候就表達了要給大家來到快樂和幸福感的美食，所以味道不是我們絕對的追求。當然，這肯定不能難吃。”安德烈笑著說道。