第329章 片兒川

    溫宴道:“我不是頭一回下廚了，驍爺去年在臨安時，我就又煮又炸的，我做的點心，霍大公子都說好吃。”

    婆子忙順著誇了幾句，讓出了地方。

    溫宴的廚藝，大部分都精在了湯圓上，再添幾道點心，她不會正兒八經地做“菜”。

    也就是片兒川這樣不考究手藝的主食，她從烏嬤嬤那兒學了個七八分。

    因為她喜歡這一口。

    片兒川的用料也簡單，除了麵條，就是醃菜、肉絲、筍片。

    這宅子裡備了一罈醃菜，是婆子自己弄的，與臨安人做醃菜的口味多少有些差別。

    這會兒再回燕子衚衕取，來回總歸麻煩。

    溫宴拿筷子取了一些嚐了嚐:“還挺適口的，就用這個吧。”

    歲娘勁兒足，動手揉麵，面光盆光手也光，碾開後切開，一根根光潔又有韌性。

    溫宴醃好了肉絲，下鍋炒到微微變色，趕緊盛出，又倒了筍片、醃菜下去，拿餘下的油稍稍炒了炒，加水進去煮開。

    歲娘比著時間，另一個灶火上，麵條已經拿水煮了半熟，撈出來拿冷水潤著。

    溫宴待自己這鍋裡的水燒開了，將半熟的麵條下進去，又下肉片。

    婆子吸了吸鼻子，道:“真香，只是清水，不用高湯，也能煮得這麼香。”

    這香味，不似高湯燉煮時的濃郁和醇厚，卻是滿滿的屬於醃菜和筍片的清香。

    原來，高門大戶人家，除了那山珍海味，也會喜歡這樣的家常味道。

    麵條盛出來，澆上湯，最後點幾滴香油。

    歲娘抿了抿唇:“肚子裡的蟲都饞叫了。”

    溫宴莞爾。

    歲娘捧著食盤，將兩碗麵送到鴛鴦廳裡。

    主僕兩人，正要坐下來喝口熱湯，忽然間，前頭傳來動靜。

    溫宴出去一看，正是霍以驍回來了。

    兩廂照面，都有一絲愣神。

    溫宴是沒想到霍以驍會這麼早回來。

    現在當然是過了衙門散值的時候，但自打他們去六部之後，幾乎天天都留到很晚，霍以驍連晚膳都多是與朱桓一塊用的。