第126章 釀酒

　　釀酒的第一步就是製作酒麴

　　冬天材料有限，製作酒麴也比較困難，還好江凌自打來了這，就一直有采摘收集的習慣

　　加上她一直饞酒，預謀已久

　　刻意早早收集了所需的桃樹葉、橘子樹葉、竹葉，以及一大堆的辣蓼草

　　這些東西在森林裡取之不盡用之不竭，所以夏天的時候江凌就採摘了一大堆回來，曬乾備用

　　“維斯，把我收集的那些幹葉子拿過來”

　　維斯應了一聲，扛過來幾個獸皮袋，裡面塞得滿滿當當的幹葉子

　　以前維斯不知道它們的作用，幾次想扔掉，都被江凌罵了一頓，這次終於算是派上了用場

　　元火他們三個人，抱來了幾個石臼，就學著江凌的樣子，將所有材料磨成粉末

　　幾種粉末混合在一起，再倒入適量的溫水，不斷的攪拌

　　然後把它們一個個的捏成雞蛋般大小的圓球

　　元火看著一個個小球，問道

　　“這個就是酒麴？”

　　江凌點頭，說道

　　“有了這個，釀酒就已經成功一半了！”

　　以前農村經常就是用這種方式製作酒麴

　　最後一步就是發酵了，江凌把酒麴糰子一個個撿出來放進笸籮，上面覆蓋上一層稻草

　　江凌一向心歹，加上實在是饞…

　　所以製作的酒麴足足裝了六七個笸籮，不過好在保質期夠長，倒也無妨

　　反正家裡人多，剛好每天都體驗一下微醺的快樂！

　　冬天氣溫比較低，不過洞穴內倒也不冷，發酵起來也不算很慢

　　只不過三四天的功夫，酒麴上已經長出一層白色的菌絲，看著白白胖胖頗為可愛

　　江凌沉浸在釀酒的樂趣中無法自拔，三個男人又自覺地擔負著家裡的工作

　　打水、洗衣、做飯、還為江凌準備了冬天厚實的獸皮衣服、帽子，還有厚實的鞋，生怕她受涼

　　一切都不需要江凌操心

　　江凌一看酒麴成了，開心的彷彿一個孩子一樣

　　招呼著大家把石獸城帶回來的幾口大缸搬過來

　　把君城他們千辛萬苦託腳商找來的糯米，一口氣全部倒進了大缸浸泡

　　維斯看著都有些心疼，不禁問道

　　“

　　姐姐，需要用這麼多嗎？”