青青桔梗 作品
第25章:棍棒式教育的渣爸(25)
不過還不能直接用,米粉還需要放到冷水裡浸泡,到時候再撈出來會更好吃。
吃湯粉,怎麼能沒有煎蛋呢。
看到在鍋中形狀漂亮的雞蛋,張遠霄又啞然失笑,今天好像吃雞蛋有點多了,特別是張子昊,一天三頓都有雞蛋,雖然雞蛋吃多了不會壞,但也不能多吃。
他打定主意,以後一天一個雞蛋就夠了。
今晚,今晚就先這樣吧。
將煎蛋盛出來,他又在鍋裡倒入一些蔥末,薑末炒出香味,加上熱水。
然後又將跺好的肉末打散倒入,再加上生抽調色,再加上香菜,蔥等東西。
之後他將之前在冷水中浸泡的米粉撈起,放進鍋裡,與湯一起煮。
也只是煮二十幾秒的時間,他就關火了。
米粉肯定是要大碗吃才過癮。
於是他拿出兩個大碗,分別在裡面盛了米粉和湯,再分別放上一個荷包蛋。
這樣一碗鮮甜,賣相絕佳的湯米粉就完成了。
當然,他是大人,吃滿滿的一大碗,張子昊還是小孩子,吃不了那麼多就沒有盛那麼多。
吃湯粉,怎麼能沒有煎蛋呢。
看到在鍋中形狀漂亮的雞蛋,張遠霄又啞然失笑,今天好像吃雞蛋有點多了,特別是張子昊,一天三頓都有雞蛋,雖然雞蛋吃多了不會壞,但也不能多吃。
他打定主意,以後一天一個雞蛋就夠了。
今晚,今晚就先這樣吧。
將煎蛋盛出來,他又在鍋裡倒入一些蔥末,薑末炒出香味,加上熱水。
然後又將跺好的肉末打散倒入,再加上生抽調色,再加上香菜,蔥等東西。
之後他將之前在冷水中浸泡的米粉撈起,放進鍋裡,與湯一起煮。
也只是煮二十幾秒的時間,他就關火了。
米粉肯定是要大碗吃才過癮。
於是他拿出兩個大碗,分別在裡面盛了米粉和湯,再分別放上一個荷包蛋。
這樣一碗鮮甜,賣相絕佳的湯米粉就完成了。
當然,他是大人,吃滿滿的一大碗,張子昊還是小孩子,吃不了那麼多就沒有盛那麼多。