第14章 早飯


  第二天

  月可打開房門,伸了個懶腰,抬頭看了看天,嗯,天氣晴朗,風和日麗,真是個進城的好日子。

  想著來到了廚房,只見素娘已經在裡面忙活著了。

  “早啊,素娘。”

  “早,月丫頭,不是要包包子嗎?我已經把肉剁好了,面也發好了,我先燒鍋水。”素娘把水倒進鍋裡說道。

  “嗯,好,我來包包子。素娘,你再切點青菜,我再做些素包子。”月可打算做瘦肉大蔥包和青菜包子,她挽起袖子開始幹活,她往肉餡裡放了點醬油,生薑末,一點白糖和鹽,攪拌均勻,在放入清水順著一個方向攪打上勁,放一邊,等包之前在放入切成碎末的大蔥,再放點油拌勻。然後將醒好的面,搓成長條,切成一個個的小劑子,再擀成包子皮,還不能弄太薄。然後放入肉餡,包成包子。

  包了十來個瘦肉大蔥包後,素娘也切好了青菜,她往青菜末里加了點鹽和油攪拌均勻,然後她用了相同的法子也包了十來個青菜。

  鍋裡的水也燒開,素娘幫忙把包子拿出蒸。月可洗點米準備

  熬點米粥來配包子。