第二百五十五章 春風得意馬蹄疾 一日看盡長安花

    杜飛應了一聲，又想起那條黑魚:“三舅，那魚怎麼弄？”

    陳中原一邊倒油開始炒菜，一邊奇怪道:“你不說要做什麼水煮魚嗎？”

    杜飛道:“我原先是想來著，但水煮魚得切成魚片，今天不過年嘛，吃魚不得吃整條的嘛。”

    陳中原道:“沒那麼多講究，你想咋做咋做。”

    話音未落，刺啦一聲，雞蛋炒蒜薹已經下了鍋。

    杜飛道:“得嘞，那我可動手了！”

    杜飛這時穿著剛才沈靜雅炸丸子的裝備，伸手就把那條大黑魚提溜出來，拿菜刀刀背對這魚頭一拍。

    啪啪兩下。

    這條大魚頓時歇菜，放到菜板子上，菜刀從尾巴往上一推，頓時半片魚肉就卸下來……

    陳中原負責炒菜，一共是六個菜，都是平時少見的細菜。

    細菜是過去的叫法，就是當季供應不多的，比較金貴的蔬菜。

    像蒜薹，黃瓜，豆角……

    尤其是黃瓜，在京城冬天根本見不著。

    不知道陳中原走了什麼路子，竟然搞來了一根，拌的海蜇頭。

    不過與往年不同，有了杜飛加入，一道油燜大蝦，一道水煮魚，兩道頂門大菜，都由杜飛掌勺，陳中原這個家裡的大師傅反而成了打下手了。

    “對了，三舅，我舅媽能不能吃點辣的？”杜飛一邊忙和一邊問道。

    陳中原道:“能吃，你舅媽孃家早先就是四川的。”

    不過杜飛也沒弄的特別辣，一來還有倆孩子，二來沒那麼多辣椒。

    忙活一陣，最後“刺啦”一聲倒上熱油，一道簡化版的水煮魚就算成了。

    有熱油蓋著，這道菜一時半會涼不了，趁著這個機會，再把大蝦做了。

    油燜大蝦聽著聽高大上，其實家常做法挺簡單，就是把蝦煎熟了，把調汁往裡一到，悶一下，燒熟了。

    前前後後，杜飛和陳中原在廚房也沒用一個小時就齊活了。

    等再出來，陳建設已經跑回來了，看見杜飛立刻一臉興奮道:“哥！那二踢腳太過癮了！放的又高又響，還有沒有？”